Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato
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Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato

Per chi ha acquistato l’ebook Le Ricette Proteiche l’ingrediente che sto per presentare come ingrediente principale per realizzare cremosi gelati, non sembrerà così strano. Si è soliti immaginarlo per ricette salate… ma i Fiocchi di Latte sono perfetti per fare delle ottime e spumose mousse, di conseguenza anche per i gelati! Dunque questo gelato che presento è Senza Banana, è Low Carb e Senza Glutine. Come puoi leggere dal titolo e conoscendo già l’ingrediente principale capisci da te che è un Gelato Proteico e Light. Hai però la mia parola…

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Barrette Gelato di Avena Senza Cottura ripiene di Tahin e Cioccolato
Cioccolato Colazione Piatti Freddi Ricette Ricette Dolci Ricette Proteiche Ricette Senza Cottura Ricette Vegetariane Spuntini e Snacks

Barrette Gelato di Avena Senza Cottura ripiene di Tahin e Cioccolato

Sì sì sono troooooooooppo goduriose. Le ho testate per la merendina della domenica e stavamo svenendo dall’emozione ma andavano perfezionate. Le volevo più compatte, più scure… e quindi, per soffrire ancora di più le ho rifatte due giorni dopo. Ci siamo sacrificati per dartele perfette. Queste barrette gelato ti stupiranno per quanto son semplici e buone, ovviamente ti darò dei suggerimenti per adattarle agli ingredienti che di solito avrai, si spera, in casa. Il mio consiglio però è di provarle almeno una volta come in ricetta originale, perché la salsa…

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Nice Cream: Come preparare un Perfetto Gelato Naturale in 1 minuto
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Nice Cream: Come preparare un Perfetto Gelato Naturale in 1 minuto

Questa è una di quelle ricette che sfrutto ormai da anni ma che, pensando fosse davvero semplice, non ho mai pubblicato. In realtà però ogni giorno, conosco e scopro persone, che solo da poco si stanno avvicinando alla Vita Sana, dunque questo è soprattutto per loro 🙂 Nice Cream è un gioco di parole nato da Banana, che è l’ingrediente base per realizzare questo gelato. Banana Ice Cream – Nana Ice Cream fino ad arrivare al gioco di parole N-Ice-Cream. La versatilità di questo gelato è unica, la Banana conferisce…

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Gelato Fit alla Stracciatella con Estratto di Menta Naturale
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Gelato Fit alla Stracciatella con Estratto di Menta Naturale

Ci ho messo un po’ per arrivare a questa ricetta ma finalmente ti presento il Gelato Fit alla Stracciatella con Estratto di Menta Naturale. Dare il colore verde addirittura anche all’estratto alla menta, è qualcosa di complicato, sembra assurdo ma è così. Ho girovagato fra blog e ricette varie, e sono arrivata alla conclusione, che per dare il colore verde a ricette a base di menta se le inventano proprio tutte. Così ho dovuto fare anche io. Ti elenco le varie modalità, magari così ne potrai trovare una più incline…

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CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie
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CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie

Ecco una semplicissima CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie, che segue la ricetta pubblicata ieri del Gelato al Melone variegato alla Marmellata di Arancia. Gusto e freschezza in una domenica pomeriggio, quando la voglia di dolce è tanta ma la voglia di prepararli è poca! Qui non è presente alcun tipo di formaggio, la ricetta è totalmente senza lattosio e senza cottura. Ci vogliono 5 minuti per prepararla. Nell’immaginario mio e anche in quello collettivo, ho scoperto che la Cheesecake non è da considerarsi solo la tipica torta al formaggio…

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