Primi

Ti presento una ricetta dalla combinazione di sapori Gourmet: il Risotto al Melograno con Grana Noci e Miele. Era da tempo che non preparavo un risotto a regola d’arte con la cottura per assorbimento. Si tosta prima il riso, poi si aggiunge brodo man a mano fin a terminare la cottura. Questo tipo di cottura rende il riso più morbido, un vero risotto che si rispetti. E dona più gusto. Avevo un melograno da consumare ed è venuta fuori questa strepitosa ricetta. Ciccino ne è rimasto davvero estasiato e confermo…

Piatti Unici Primi Proteica Ricette

Lasagna di Wasa alla Besciamella di Broccoli

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Una tra le ricette che su Instagram hanno più incuriosito: la Lasagna di Wasa alla Besciamella di Broccoli o meglio “Wasagna”. Le Fette Wasa mi hanno sempre portato gran fortuna, ti invito a cliccare qui per scoprire tante notizie interessanti: Fette Wasa – Perchè mangiarle? Recensione, Alternative e Ricette Fit. Qui invece per tante idee che non ti aspetti: Fette Wasa – Idee Sfiziose e Ricette Fit per Colazioni, Spuntini e Merende. Mentre ancora qui trovi un ebook dedicato solo a loro: Wasa Love. Tornando a questa Lasagna Fit e…

Piatti Unici Primi Proteica Ricette Senza Glutine

Gnocchi Fruttati e Profumati con Calamari

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Prova questa strepitosa e insolita ricetta dei Gnocchi Fruttati e Profumati con Calamari. Sapessi a chi l’ho rubata? Al mio ciccino ♥ Il venerdì, quando termina la sua settimana lavorativa, compriamo del pesce fresco e lui ama chiudersi in cucina a sperimentare ricette e accostamenti e a pulirlo con pazienza certosina. Così una sera è nato questo sugo di pesche che ha usato proprio per accompagnare i calamari. Ce ne siamo così innamorati che la domenica dopo abbiamo subito volerlo testare con un primo. Ed ecco che hanno preso vita…

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Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb

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Sei in Low Carb ma Vuoi saziarti? E hai una voglia matta di Riso all’Insalata, bello fresco e ricco di ingredienti buoni? Cous Cous o Riso di Cavolfiore è la soluzione che fa per te Te ne avevo già parlato nell’ebook “Le Ricette Proteiche” dando dei consigli su come sostituire pasta e pane in alimentazioni Low Carb. Oggi te lo mostro in tutta la sua sazietà, dandoti diversi suggerimenti su come prepararlo. Ossia: a crudo, cotto al microonde o saltato in padella. Qualunque metodo vorrai utilizzare, ti ci vorranno da…

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Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte

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Adoro i Colori, Adoro la Semplicità, Adoro le Cose Genuine… Come me e il Cibo di Qualità 😜 E questo Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte è tra le ricette che adoro e che ripeto spesso. Non ci crederai ma proprio mentre scrivo, la pasta è in cottura e il pesto già pronto. Fra po’ me lo gusterò con ciccino ♥ Vivendo all’estero la Ricotta è cosa rara, difatti ne trovo solo una, ovviamente industriale. Ho dunque poca scelta mentre in Italia ne puoi trovare tante,…

Piatti Unici Primi Ricette Senza Glutine

Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato

7 Giugno 201820 Agosto 2019 fitwithfunpiatti unici proteici, piatti unici senza glutine, primi piatti proteici, primi piatti senza glutine, ricette fit, ricette light, ricette olio di cocco, ricette proteiche, ricette riso basmati, ricette salmone affumicato, ricette senza glutine, ricette zucchine, riso al forno, riso al microonde, riso basmati, riso salmone e zucchine, risotto, risotto al cocco, risotto al curry, risotto al salmone, risotto allo zenzero, salmone affumicato, zucchina ripiena, zucchine al forno, zucchine al microonde, zucchine ripiene fit, zucchine ripiene light, zucchine ripiene senza carne, zucchine ripiene tonde0 comment

Nella nuova casa manca tutto però ho il microonde. Ed io non l’avevo mai usato se non anni or sono per scongelare o riscaldare l’acqua. Eh già… per cui ho iniziato ad informarmi sui vari usi che potevo sfruttare con questo marchingegno e mi son stupita da sola. Avevo comprato una zucchina rotonda gigante che sembrava una piccola zucca ed ero decisa a farla ripiena. Così ho testato la cottura della zucchina al microonde, aldilà di ciò il risotto preparato per il ripieno è così buono e delicato che ti…

Piatti Unici Primi Ricette Vegetariano

Frittata Light di Maccheroni e Pomodorini al Forno

20 Marzo 201820 Marzo 2018 fitwithfunfrittata di maccheroni, frittata di pasta, frittata di pasta al forno, frittata di pasta light, frittata di pasta proteica, idee pasti gita, idee picnic, pasto fuori casa, pasto picnic, ricette facili, ricette fit, ricette light, ricette proteiche, ricette veloci0 comment

La Frittata di Maccheroni o di Pasta (in special modo gli Spaghetti) è una ricetta molto famosa a Napoli. Il termine “frittata” fu utilizzato non tanto come indicatore di uova ma bensì per il metodo di cottura utilizzata, difatti veniva appunto “fritta”. Oggi giorno le frittatine di maccheroni sono tra i Finger Food più apprezzati dai napoletani e si trovano in tutte le friggitorie, proprio lì, accanto alla pizza fritta. Colesterolo a mille ma se passi per Napoli devi obbligatoriamente farti del male e assaggiare “tutto”. La Frittata di Maccheroni…

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Gnocchi di Zucca e Fiocchi di Patate ai 4 Formaggi

9 Marzo 201829 Luglio 2019 fitwithfun4 formaggi, 4 formaggi dietetica, 4 formaggi fit, 4 formaggi light, 4 formaggi proteica, gnocchi calorie, gnocchi con fiocchi di patate, gnocchi di zucca, gnocchi fit, gnocchi light, gnocchi low carb, gnocchi low fat, gnocchi proteici, gnocchi ricetta, gnocchi senza farina, gnocchi senza patate, ricette fit, ricette light, ricette proteiche0 comment

Ero lì, davanti alla zucca cotta e frullata che mi chiedevo che tipo di farina potessi usare. Meglio questa, no forse meglio quell’altra ed i fiocchi, dalla mensola sulla mia testa, mi chiamavano. Io quella voce l’ho sentita e ho detto “proviamo”… intanto speravo riuscissero. Sono riusciti alla perfezione, sia per sapore, che per consistenza, che nel mantenere la cottura. Di sicuro li rifarò ad oltranza… Avevo già fatto gli gnocchi di zucca, la ricetta è presente nell’ebook CuciniAmo Healthy ma devo ammettere che questi, per il tipo di ingredienti…

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Lasagne Veloci e Light con Pane Carasau e Crema di Verdure

29 Gennaio 201829 Gennaio 2018 fitwithfuncome cucinare il pane carasau, come usare pane carasau, crema di broccoli, crema di verdure, crema di yogurt, crema di zucchine, lasagna, lasagna bianca, lasagna forno, lasagna light senza besciamella, lasagna light senza pasta, lasagna light verdure, lasagna pane carasau e broccoli, lasagna pane carasau e zucchine, lasagna senza besciamella, lasagna vegan, lasagna vegetariana, lasagne, lasagne broccoli, lasagne dietetiche, lasagne facili, lasagne fit, lasagne gustose, lasagne light, lasagne pane carasau e verdure, lasagne pane carasau vegetariane, lasagne vegane, lasagne veloci, lasagne zucchine, pane carasau, pane carasau lasagne, pane carasau ricetta, pane carasau ricette0 comment

Eccoci ad una nuova grande Ricetta della nostra Amica Rosita Di. Si tratta di un Piatto Unico Dietetico e Gustoso, Light e davvero veloce da realizzare, con versione Vegetariana e anche Vegana. Con pochi semplici ingredienti ma che contiene davvero tutto: carboidrati, proteine e grassi… Macro Nutrienti che possono essere bilanciati in base alle proprie esigenze e fabbisogni. Queste lasagne possono essere preparate anche in anticipo e conservate in frigorifero fino a pochi minuti prima di mettersi a tavola. Si possono scaldare brevemente in forno o al microonde per avere…

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Pasta Fresca Proteica Fatta in Casa

21 Giugno 2017 fitwithfuncome fare la pasta in casa, fit with Fun, fitchef, lowcarb, pasta fatta a mano, pasta in casa, pasta low carb, pasta proteica, pasta proteica fatta a mano, pasta proteica in casa, proteica, proteine in polvere, ricetta pasta, ricetta pasta in casa, ricetta proteine in polvere, sergio corvaglia, tagliatelle a mano, tagliatelle lowcarb, tagliatelle proteiche0 comment

Nemmeno 5 giorni fa ho pubblicato una ricetta inviatami da Sergio Corvaglia, esattamente questa: Gelato Super Proteico al Cioccolato Bianco e Anice Stellato. La ricetta ha riscosso un gran successo, e poche ore dopo Sergio mi stupisce con questa sua genialata. Che sia nata una Stella? Bé di sicuro se al primo colpo ci ha incuriositi, con questa ci conquista letteralmente. Ha realizzato una pasta a mano servendosi delle proteine in polvere, dunque la pasta risulta altamente Proteica e Povera di carboidrati. Intanto vi comunico che oggi è iniziata l’Estate, questo…

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Risotto al Melograno con Grana Noci e Miele

Lasagna di Wasa alla Besciamella di Broccoli

Gnocchi Fruttati e Profumati con Calamari

Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb

Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte

Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato

Frittata Light di Maccheroni e Pomodorini al Forno

Gnocchi di Zucca e Fiocchi di Patate ai 4 Formaggi

Lasagne Veloci e Light con Pane Carasau e Crema di Verdure

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