Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine
Chetogenica Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine Vegano Vegetariano

Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine

Con mia soddisfazione ti presento la Pizza di Tofu 3 Ingredienti Vegan Proteica e Senza Glutine Uh guarda un’altra pizza 😂 Ormai credo davvero di aver perso il conto di quante Pizze Fit abbia pubblicato in questi 5 anni. Ne trovi tante altre nell’ebook “Le 20 Migliori Pizze Fit e Light” che puoi avere gratis iscrivendoti alla newsletter. E’ che mi piacciono ed ogni volta per me è una sfida, soprattutto questa col tofu, non è molto facile da trovare in rete. O meglio, la si trova non totalmente vegan ed invece io…

Leggi Tutto...
Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura
No category Piatti Freddi Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine

Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura

Ti presento una chicca di puro godimento, la Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura. Ti servono solo 4 ingredienti per realizzare questo piatto unico veloce e sano. Come base ho sfruttato delle gallette di riso, semplicemente frullandole. Poi ti occorrono i 2 protagonisti principali: salmone affumicato e yogurt greco (nello specifico ho usato il fage 5% che è più leggero rispetto ad altri yogurt di questo tipo). Terminano il tutto un goccio di olio evo e le spezie e per dare un tocco di colore in contrasto,…

Leggi Tutto...
Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico
Antipasti e Stuzzichini Chetogenica Low Carb Paleo Ricette Ricette Base Ricette Salate Salse e Condimenti Secondi Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico

Ti presento una ricetta presente in alcuni miei ebooks: il Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico. Avendo dato inizio al #MercolediVeg mi sembra doveroso pubblicare un capo saldo della Cucina Vegan: il Formaggio di Frutta Secca. In Cuciniamo Healthy l’avevo realizzato con gli anacardi, in Le Ricette Chetogeniche (che è questo che ti sto proponendo ora) alle Noci con Erbe Aromatiche e Peperoncino. Viene in aiuto come sempre in ricette di questo tipo, il lievito alimentare. Lo uso solitamente in scaglie, è ricco di Proteine e Vitamine del…

Leggi Tutto...
Torta di Fragole in Padella Keto Low Carb Senza Glutine Senza Zucchero
Chetogenica Colazione Low Carb Paleo Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Vegetariano

Torta di Fragole in Padella Keto Low Carb Senza Glutine Senza Zucchero

Nonostante il titolo Torta di Fragole in Padella Keto Low Carb Senza Glutine Senza Zucchero possa sembra abbastanza lungo, in realtà è ancora riduttivo. Ad accompagnare le Fragole abbiamo: Cocco (in farina e disidratato), Mandorle, scorza di Limone. Con la stagione delle Fragole volevo fiondarmi in una nuova saporita creazione ed ho pensato a questi abbinamenti freschi. Ricetta davvero gustosissima e profumata, morbida ma con una leggera crosticina esterna dovuta proprio alla cottura in padella. Non dovrai fare altro che unire tutti gli ingredienti in una ciotola e poi cuocere…

Leggi Tutto...
Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb
Chetogenica Low Carb Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb

Ti presento una chicca stupefacente, la Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb. Pensai ad una base del genere quando feci la Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica. Da allora ho fatto ricerche su blog d’oltreoceano per capire un po’ le varie versioni e ricavarne una tutta mia. La ricetta è davvero semplice ed ha un’ottima resa. Per intenderci, potrai tenere la fetta tra le mani. Io l’ho condita in modo tradizionale ma gli abbinamenti possono essere davvero tanti. I primi a cui ho subito pensato sono…

Leggi Tutto...
Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero
Cioccolato Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero

Ti presento questi sofficiosi e semplicissimi Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero. Primo esperimento con i Fiocchi di Teff che devo dire mi hanno stupita. In pratica per questa ricetta mi sono ispirata ai miei stessi Muffin Banana Avena e Yogurt Greco da 120 calorie. Apportando le varie modifiche mi sarebbero serviti solo 100 g di latte ma i fiocchi di Teff hanno assorbito così tanto che ho dovuto raddoppiarlo. Questa è sicuramente la prima caratteristica a loro favore. Non sono dei veri e propri fiocchi, al…

Leggi Tutto...
Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato
Low Carb Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato

Ecco un piatto unico alla portata di chiunque, la Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato. Il martedì son solita mangiare avocado e salmone. Ciò che cambia è la parte glucidica con cui accompagno. A volte un po’ di riso Basmati, altre volte il mio Pane Proteico Senza Glutine, altre ancora, Gallette. Siccome amo stupire gli ospiti e portare loro qualcosa di curato nella forma, ho voluto “preparare” lo stesso semplice piatto in un modo più gradevole agli occhi. Perché sappi che scrivere qui una ricetta, è per…

Leggi Tutto...
Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine
Colazione Proteica Ricette Ricette Base Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine

Una super ricetta di cui ho goduto qualche settimana fa, questo ricco Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine. Mi sono ispirata ad un’idea di @counting_zacros, un blogger australiano che reputo davvero creativo e geniale. Ho sfruttato quest’idea come post workout in giornate in cui ho molti carboidrati da raggiungere. E modo migliore per arrivare a questo scopo non potevo trovarlo. Una crosta che si mantiene comunque morbida, un ripieno che si ispira alla Torta di Mele classica. Mele, Uvetta (anche se trovandomi sprovvista ho usato i mirtilli disidratati)…

Leggi Tutto...
Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine
Antipasti e Stuzzichini Chetogenica Low Carb Proteica Ricette Ricette Salate Salse e Condimenti Senza Glutine Vegano Vegetariano

Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine

Una ricetta da leccarsi davvero i baffi, il Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine. Avrei potuto chiamarlo il “Pesto del Body Builder” ma poi gli altri avrebbero pensato che non si potesse mangiare 😜 Mi aspettavo che fosse buono quando l’ho immaginato ma mai avrei creduto così tanto. .Una nuova super proposta per il mio Mercoledì Veg. Ricetta Fit e Light con cui potrai condire ciò che preferisci: pasta, riso, etc. Oppure usarlo per dare gusto alle tue farciture, da spalmare sul pane, sulle gallette, insomma, fanne…

Leggi Tutto...
Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine
Colazione Low Carb Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine Vegano Vegetariano

Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine

Eccoci qui con una ricetta che a primo impatto confonde le idee: il Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine. La settimana scorsa ho inaugurato, sui socials, il Mercoledì Veg, un appuntamento a cui ho deciso di dar vita. La Dieta Vegana trova sempre più adepti e per me è quasi un obbligo (ed ovviamente un piacere) dare delle idee che possano soddisfarli. Ed in tutta sincerità, credo si sia capito quanto io ami testare sempre ingredienti diversi, provare nuovi sapori, allargare gli orizzonti. Del resto il…

Leggi Tutto...