Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini

Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche

Queste Merendine Yo-Yo fatte in casa Fit Light e Proteiche  sono state davvero una grande soddisfazione. Molto morbide e di misura Maxi per una colazione diversa dal solito e che riporta un po’ ai magici giorni dell’infanzia. Giorni fa ho fatto delle strisce di cioccolato su dei muffin e mi sono ritornati in mente, e non ho resistito dal testarli subito. Ho utilizzato la stessa ricetta che uso per fare il Rotolo o le Girelle. Il risultato sono delle Merendine Light, Proteiche, Senza Zucchero e Senza Glutine. Ho dunque preparato una…

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Pancake Arancia e Cacao Vegani e Senza Glutine
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Pancake Arancia e Cacao Vegani e Senza Glutine

Stamattina per colazione ho provato questi Pancake Arancia e Cacao Vegani e Senza Glutine. Ho provato altre volte a realizzare dei pancakes vegan trovando spesso difficoltà, ma questa volta la soddisfazione è stata unica. Morbidi o come si suol dire “fluffy“, alti, gustosi e ricchi di nutrienti, con un buon apporto proteico senza proteine in polvere, io ad esempio ne ho mangiati 3 raggiungendo la quota di 13 g di proteine. Ho realizzato la ricetta anche Senza Glutine sfruttando i benefici della Farina di Quinoa. La Quinoa è un alimento che…

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Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido
Cioccolato Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido

Il Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido è una goduria peccaminosa per grandi e piccini. Riuscire a prepararlo in casa, con ingredienti naturali e sani è un sogno… Un sogno che da oggi puoi realizzare grazie a questa ricetta. Mi sono ispirata a quella di Buono e Sano con Simo. Ho variato davvero poche cose e ho preferito spolverare gli stampini col cacao e non con le fette biscottate, per lasciare il sapore e il colore propri del tortino. Sono stata così felice di questa ricetta che da…

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Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti

Con questa Ricetta per i Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti torno a presentare un dolce fatto da soli prodotti naturali. Adatti per vivere dei minuti di golosa morbidezza, facendoti, contemporaneamente, del gran bene. Per quei giorni in cui desideri qualcosa di leggero, fatto solo con frutta e l’amato avocado. Voglia di vitamine, di grassi buoni, di gusto fondente. E’ il momento giusto per preparare questi Brownies Senza Glutine e Vegani. I Brownie sono dei famosi dolci americani, che prendono il nome dal loro colore, dovuto al cioccolato,…

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Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero
Cioccolato Dolci Natale Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero

Da brava napoletana non potevo esimermi dal proporre la mia personalissima versione di uno dei dolci tipici natalizi più amati dai bambini: i Mustacciuoli Napoletani o più italianizzati, Mustaccioli. Il nome deriva dal mosto, che anticamente veniva usato per preparare questa sorta di biscotti speziati ricoperti di cioccolato. La versione originale vuole dei biscotti molto duri, infatti quando eravamo bambini, ci faceva più acquolina il cioccolato fuori che il biscotto interno. Oggi rendo felice quella bambina realizzando dei Mustaccioli Light che si potranno gustare anche crudi. Ho voluto unire una…

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Salame Proteico di Cioccolato e Amaretti Senza Cottura
Cioccolato Dolci Natale Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Salame Proteico di Cioccolato e Amaretti Senza Cottura

Il Salame di Cioccolato ha davvero molti nomi: dei vichinghi, del turco, del negro… Non a sottolineare le origini bensì il colore tipico del Cioccolato. Un dolce che vede origine in Portogallo ma che ormai da qualche anno, è stato ufficialmente inserito nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Italiani. Anche se è tipico delle feste pasquali, io amo associarlo al Natale. Sarà per la presenza di Frutta secca, del Cioccolato, per quel bianco intorno che lo rende quasi “innevato”, fatto sta che potrebbe tornare utile in entrambi gli eventi per…

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Gianduia Light Crema Spalmabile Nocciole e Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Gianduia Light Crema Spalmabile Nocciole e Cioccolato

Impazzivo letteralmente per la Gianduia, il Gianduiotto e il Cremino. E negli ultimi giorni, complice l’acquisto di nocciole e latte di nocciola, sono nate tante di queste ricette, ovviamente a modo mio. Avevo semplicemente voglia di nocciole da lì la mente ha iniziato a vagare. Sono così finita a farmi una cultura sulla Crema Gianduia scoprendo fatti molti interessanti. Agli inizi del 1800 un blocco voluto dalla Gran Bretagna verso le terre di Napoleone, fece sì che diminuisse l’affluenza di cacao in Italia. A Torino si cercò di pensare ad…

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Crema Pasticcera Fit al Cioccolato Light Veloce e Senza Glutine
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini

Crema Pasticcera Fit al Cioccolato Light Veloce e Senza Glutine

Non ce l’ho fatta ad aspettare qualche giorno in più… La Crema Pasticcera al Limone mi è così piaciuta che avevo annunciato l’avrei proposta in altri gusti. E l’ho realizzata subito! Come primo gusto differente dal limone non potevo che scegliere il cioccolato ma arriveranno di sicuro anche alla carrube e al caffè. La ricetta è molto molto simile all’altra quindi come lei è Senza Glutine, Low Carb, con un buon apporto di Proteine, bassa in grassi, Senza Lattosio e cosa più importante Light. Ho voluto restare il più fedele possibile alla ricetta originale variando per…

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Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato
Cioccolato Dolci Low Carb Piatti Freddi Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato

Per chi ha acquistato l’ebook Le Ricette Proteiche l’ingrediente che sto per presentare come ingrediente principale per realizzare cremosi gelati, non sembrerà così strano. Si è soliti immaginarlo per ricette salate… ma i Fiocchi di Latte sono perfetti per fare delle ottime e spumose mousse, di conseguenza anche per i gelati! Dunque questo gelato che presento è Senza Banana, è Low Carb e Senza Glutine. Come puoi leggere dal titolo e conoscendo già l’ingrediente principale capisci da te che è un Gelato Proteico e Light. Hai però la mia parola…

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Porridge Freddo Sacher al Cioccolato e Albicocche
Cioccolato Colazione Dolci Piatti Freddi Ricette Spuntini Vegetariano

Porridge Freddo Sacher al Cioccolato e Albicocche

Ormai le mie colazioni estive vertono su poche scelte: Mug Cake, Porridge Freddi e Cheesecake… mica male aggiungerei. Ti consiglio di seguirmi sul mio profilo Instagram in quanto le ricette che produco sono di gran lunga superiori a quelle che riesco a pubblicare qui sul sito. Questo Sacher Frozen Porridge ha fatto completamente il Boom e devo dire che rispetto ad altri accostamenti non me lo sarei aspettato. Sarà stato il nome Sacher o l’abbondanza di Cioccolato? La Ricetta è davvero Facile, Fit, Light, fatta con pochi e naturali ingredienti,…

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