Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine
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Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine

Un’altra ricetta facile facile per questo Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine. L’ho gustato appena ieri sera per la prima volta e devo dire che pollo e piselli si sposano benissimo insieme. Se ami le cremosità ti consiglio di provarlo. Ci sono tanti modi per gustare un patè fit come questo: Spalmato su pane, crackers o gallette; Per farcire crepes, tortillas, pancakes; Semplicemente a cucchiaio, magari aggiungendo dei pomodorini freschi; Per condire i tuoi primi o pizze, magari allungandolo con un altro po’ di acqua. Considerando che…

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Biscotti Pan di Zenzero con Ghiaccia Reale Senza Zucchero
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Biscotti Pan di Zenzero con Ghiaccia Reale Senza Zucchero

Con una punta di orgoglio ti presento questi Biscotti Pan di Zenzero con Ghiaccia Reale Senza Zucchero. Quest’anno ho voluto dedicarmi sia nel creare i famosi biscotti pan di zenzero ovvero gingerbread cookie, sia nel realizzare la ghiaccia reale light. Mi è venuta un po’ di delusione quando mi sono accorta, che in qualsiasi ricetta guardassi, v’era la presenza massiccia di zucchero o di troppi ingredienti. Per quanto mi piaccia e mi rilassi cucinare, amo sempre e comunque la praticità, le cose più semplici possibili. Mentre cercavo invano una soluzione,…

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Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine
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Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine

Scommettiamo che non troverai Ciambelle Light come queste Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine? 60 Calorie cadauna per me si traduce con una sola parola: Felicità 😁 Ne ho potute gustare 4 per una Colazione Proteica e Sana. Per ciccino ho invece esagerato, ricoprendole con del Cioccolato. Infatti la ricetta a cui mi sono ispirata è questa: Ciambelle e Muffins Ricoperti di Cioccolato Fondente. Le ho solo alleggerite ulteriormente. Sono morbidissime e facili da realizzare. Ho usato questo stampo per ciambelle, contiene 6 cavità da 7 cm di diametro…

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Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico
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Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico

Amo il Pane, come forse tutti gli italiani. Il Pane quando è Caldo ispira casa, famiglia, riempie l’anima col suo profumo. Un alimento nutriente e comodo… quando non sai che cucinare, due fette di pane e via. Versatile… sta bene col dolce, sta bene col salato. Ecco perché amo farlo in casa in base alle mie esigenze del momento. Non aggiungo né sale né aromi/dolcificanti, proprio per sfruttarlo nei vari pasti. Quindi ti presento questo favoloso Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico. Per la prima volta ho usato Cuticole…

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Burro di Arachidi Perfetto - Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa
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Burro di Arachidi Perfetto – Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa

Finalmente eccola: Burro di Arachidi Perfetto – Guida alle Creme di Frutta Secca Fatte in Casa. Dopo anni di esperienze e ricette, sia per farli che per usarli, ecco la Guida più Completa del web su come fare i burri o creme di frutta secca in casa. Il tutto partendo, sembra ovvio ma non lo è, dalla Frutta Secca. Prima di scrivere questa guida ne ho lette davvero tante in merito per poterti offrire il meglio e ne ho viste di cose strane. Chi aggiunge olio, chi acqua, chi consiglia…

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Pesto di Asparagi Macadamia e Semi di Zucca
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Pesto di Asparagi Macadamia e Semi di Zucca

Oggi voglio assolutamente presentarti questa ricetta superlativa del Pesto di Asparagi Macadamia e Semi di Zucca. Quant’è buono il pesto? Specialità italiana che ha conquistato il mondo, facile utilizzare quelli già pronti ma divino farlo in casa a tuo gusto e piacimento. Ho utilizzato questo Pesto per accompagnare delle polpette di Merluzzo e già sapevo che l’avrei reso buonissimo. Difatti non sembrava nemmeno Merluzzo 😂 Il fatto di utilizzare comunque delle verdure per prepararlo fa sì che ad un maggior volume corrispondano meno calorie rispetto ad un pesto industriale. Ho…

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Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan
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Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan

Questa perfetta Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan è stata una sorpresa sotto ogni aspetto. Per primo sono stata soddisfatta all’ennesima potenza per aver realizzato una Base per Crostata senza Cottura che è un capolavoro. Consistenza perfetta, modellabile, si è staccata dallo Stampo in Silicone per Crostatine con estrema facilità pur restando morbida. E’ stato semplice infatti tagliarla e potrai gustarla sia al cucchiaino che a fette. Insomma, quando sono orgogliosa si vede e si sente. La seconda sorpresa, in modo non molto positivo, sono state le calorie 😂…

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Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale
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Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale

In un certo senso questo Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale non può essere definito nemmeno una vera e propria ricetta… Parliamo di soli 3 Ingredienti, uniti a crudo, per dare vita a qualcosa di talmente buono, che sapevo di essere in grave pericolo già al primo assaggio. Irresistibile, Vellutato, Cremoso, Gusto e Aromi all’ennesima potenza. Potrai usarlo per Farcire i tuoi Pancake, i tuo Fetta o Wasamisù, per Dolcificare le Torte in modo Naturale ma so che la prima cosa che farai, sarà… affondare il cucchiaino. Quali sono…

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Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti
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Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti

Ne ho fatti davvero tanti e devo dire che questo Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti ha una marcia in più. Per quale motivo? Perché realizzato con avanzi di un Ciccio Pancake, quello di ciccino. In estate tendiamo a fare due colazioni diverse, io opto per le fredde lui resta fedele ai suoi tortini. Così riesce a dividere un tortino in due colazioni ma stavolta aveva lasciato una fetta. Mi è venuto subito il lampo di farci un Tiramisù Fit. All’inizio volevo prepararlo per una merenda ma poi…

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Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica
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Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica

Sono super soddisfatta della riuscita clamorosa di questa Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica. L’ho adocchiata sul web, è un prodotto che si vende nei supermercati ma di cui non avevo mai sentito parlare. Forse in molti non l’hanno mai vista nemmeno, e nemmeno io in realtà. Ma appena ci sono capitata non ho potuto esimermi dal proporti la mia versione. La Pizza Pollo altro non è che una Maxi Cotoletta condita come una Pizza ossia con Pomodoro e Mozzarella. Ho optato per una Panatura Senza Glutine ma puoi…

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