Contorni

Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno

Questi Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno sono così vergognosamente facili da non potersi nemmeno definire una vera e propria ricetta. Ma siccome non inserisco quasi mai dei contorni, mi andava assolutamente di iniziare a introdurre qualche idea sfiziosa, come questa. Mia madre li faceva col burro, io invece li ho gratinati e divisi a strati con la Mozzarella. Ricetta Fit e Light, leggermente Proteica (soprattutto in base al tipo di formaggio che userai), Low carb, Senza Glutine, adatta a Dieta Chetogenica. E come sempre nel mio stile, molto…

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Tapas Spagnole Involtini di “Bacon” e Datteri Ripieni

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Sai cosa sono le Tapas? Potremmo associarli ai nostri aperitivi, antipasti… In Spagna però sono di importanza vitale, non passa giorno senza che si stuzzichi, è la vera “filosofia” dello spagnolo. Letteralmente “Tapar” si traduce con “Tappare“; ho sempre creduto che fosse dovuto al fatto di “Riempire i Vuoti dello Stomaco” ma le origini son ben diverse. Di versioni sulla nascita del termine,ce ne sono tante ma farò affidamento su quella che si ritenga sia la più veritiera. In Andalusia veniva servito lo Sherry, un vino liquoroso, il cui sapore…

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Biscotti Senza Glutine Broccoli e Grana con Mousse di Salmone

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I Biscotti Senza Glutine Broccoli e Grana con Mousse di Salmone sono un’idea davvero sfiziosa che ho voluto presentare per il menù natalizio ma sono ottimi da gustare tutto l’anno, come finger food, tra gli amici o guardando un film, come aperitivi o antipasto. In più la ricetta è doppia e ci sarà, per quanto riguarda i biscotti, la versione ripiena per i più temerari e quella semplice per chi non vuole complicarsi la vita. Per i Biscotti Salati ho scelto Farine senza glutine, Broccoli, Grana e Uova, quindi dei…

Contorni Low Carb Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina Vegano Vegetariano

Stick Fit e Light di Zucchine Speziate al Forno

27 Settembre 201727 Settembre 2017 fitwithfunbastoncin idi patata, bastoncini di melanzane, bastoncini di zucchine, bastoncini di zucchine al forno, bastoncini di zucchine senza uova, bastoncini di zucchine senza uovo, contorno, curry, fit with Fun, limone, melanzana, melanzane, patata, patate, patatine al forno, patatine dietetiche, patatine fit, patatine light, ricetta contorno, ricetta dietetica, ricetta facile, ricetta fit, ricetta gluten free, ricetta light, ricetta patatine, ricetta semplice, ricetta senza glutine, ricetta stuzzichini, ricetta vegan, ricetta vegana, ricetta vegetariana, ricetta veloce, ricetta zucchine, stick di zucchine, stick di zucchine al forno, succo di limone, zenzero, zucchina, zucchine, zucchine al forno, zucchine dietetiche, zucchine fit, zucchine light, zucchine sfiziose0 comment

Per la prima volta nella vita di Fit with Fun sono stata spiazzata da Voi. Vi ho messo a scelta 3 foto tra cui un dolce e voi avete votato a gran voce le Patane senza patana 😀 Ossia queste stuzzicanti Patatine che però son fatte con le Zucchine. Cotte al forno in modo davvero molto leggero e gustoso, con un grado di facilità altissimo. Ricetta dunque Gluten Free, adatta per un Contorno o come Spuntino/Stuzzichini. Un’idea davvero carina se servita come in foto 😉 Ieri ho pubblicato il mio…

Contorni Piatti Freddi Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Nidi o Cestini di Patate Gluten Free e con versione Vegana

11 Aprile 201728 Marzo 2018 fitwithfuncestini di pasqua, cestini di patate, cestini di patate gluten free, cestini di patate ricette, cestini di uova ricetta, come preparare un uovo sodo, gluten free, nidi di pasqua, nidi di patate, nidi di patate gluten free, nidi di patate ricetta, nidi di uova ricetta, pomodorini, ricetta pasqua gluten free, ricette di pasqua, ricette pasqua vegan, ricette pasqua vegetariane, ricette pasquali dietetiche, ricette pasquali fit, ricette pasquali light, ricette per pasqua, rucola, semi di chia, senza glutine, uova di chia, uova di quaglia, uova di quaglia ricetta, uova di semi, uova sode, uovo di quaglia sodo, valeriana, vegan, vegana, vegano, vegetariano0 comment

Questi Nidi o Cestini di Patate Gluten Free e con versione Vegana sono un piatto davvero scenografico per le tavole pasquali. Ricetta super semplice, naturalmente gluten free. La versione originale (intendo per questa mia) prevede uova di quaglia sode ma per adattarla anche ad alimentazione vegana ho pensato di sostituire le uova con Pomodorini o anche con Olive. Le ricette pasquali non finiscono qui, manca il Re Casatiello (che arriverà a breve brevissimo), mentre la Regina Pastiera la trovate qui: Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti. Consiglio: la ricetta base…

Contorni Low Carb Paleo Piatti Freddi Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale

23 Marzo 20173 Aprile 2019 fitwithfunavocado, cavolo kale, cavolo nero, cavolo nero kale, cavolo riccio, chips, chips di cavolo, chips di cavolo nero, chips di kale, chips dietetiche, chips light, crudista, fit polpette, glutenfree, ipocalorica, kale, kale chips, limone, lowcarb, paleo, polpette con verdure, polpette crude, polpette di avocado, polpette di pesce, polpette di tonno, ricetta dietetica, ricetta facile, ricetta fit, ricetta fitness, ricetta light, ricetta lowcarb, ricetta polpette, ricetta semplice, ricetta veloce, ricette glutenfree, ricette paleo, ricette senza glutine, senza glutine, spezzafame, stuzzichini, tonno, tonno naturale, zenzero0 comment

Questo invitante piatto di Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale me lo son servito già tantissime volte ma puntualmente dimenticavo di pubblicarlo. Finalmente è giunto il momento e vorrei davvero che voi provaste entrambe le ricette: le polpette e le chips! Ci vuole un totale di 20′ per preparare il tutto, e la ricetta è Gluten Free, Paleo e Low Carb! Le chips di cavolo nero le ho preparate un paio di volte prima di andare ad allenarmi e quando son tornata dalla palestra mi…

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Hummus di Lenticchie con Sesamo e Burro di Arachidi

29 Dicembre 201627 Dicembre 2019 fitwithfunapertivi per il 31, burro di arachidi, crema di lenticchie, hummus burro arachidi, hummus lenticchie, idee per capodanno, idee ultimo dell'anno, patè di lenticchie, ricetta vegan, ricetta vegana, ricette facili, ricette fit, ricette fitness, ricette light, ricette per celiaci, ricette salutari, ricette veloci, san silvestro ricette0 comment

Famolo diverso il 31 con questo Hummus di Lenticchie con Sesamo e Burro di Arachidi 😀 L’idea è di proporre ricette a base di lenticchie per l’ultima notte dell’anno, dando un tocco di diversità, pur restando fedeli alle tradizioni. Le lenticchie e i legumi in genere sono sempre stati segni di prosperità in quanto ricchi di sostanze nutritive e resistenti al tempo. Veniva considerata la carne dei poveri ed ecco perché è diventato di usanza, così come tante altre cose, mangiarle a fine anno… Si dice che più ne mangi più…

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Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova

12 Dicembre 201613 Dicembre 2016 fitwithfunaddio dieta, antipasto natalizio, asparagi, fit with Fun, fitchef, fitwithfun, formaggio magro, frittata di asparagi, healthy, healthy food, highprotein, involtini di asparagi, involtini di prosciutto, lowcarb, lowfat, prosciutto, proteico, quark, recipe, ricetta dietetica, ricetta light, ricetta natalizia, ricetta veloce, ricette, ricette di natale, ricette fit, ricette natalizie, ricette per stare in forma, ricette per tornare in forma, ricette salutari, salvia, semi di chia, spuntino di verudre, spuntino proteico, spuntino sfisiozo, spuntino veloce, uova, yogurt greco0 comment

Gli Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova… uhm.. li ho sempre voluti fare, che ci vuole, due ingredienti e via. Ho così ottenuto un grande spuntino o antipasto, magari perché no, adatto a queste feste natalizie che si avvicinano. Ma ho voluto fare di più. Considerando che né io né il mio compagno ci saremmo saziati con gli involtini, ho voluto fare in modo di trasformare questa ricetta in una più completa. Cosa fare? Semplice, aggiungiamo delle uova… La ricetta utilizzando affetatti adatti si può adattare ad alimentazione Vegana…

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Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico

12 Settembre 201619 Gennaio 2018 fitwithfunaceto balsamico, aglio, alimentazione salutare, come cucinare le melanzane, contorno, dietetico, fit, fit with Fun, fitness, gluten free, healthy, healthy food, lowcarb, lowfat, malenzane fitness, melanzane, melanzane all'aceto, melanzane all'aglio, melanzane alla piastra, melanzane arrostite, melanzane dietetiche, melanzane fit, melanzane grigliate, melanzane sfiziose, olio evo, olio extravergine, paleo, peperoncino, prezzemolo, ricette, ricette contorni, ricette cotnorni light e gustosi, ricette dietetiche, ricette dietetiche senza glutine, ricette dietetiche vegane, ricette fit, ricette light, ricette light e gustose, ricette melanzane, ricette salutari, ricette veloci, salutare, sana, senza glutine, vegan, vegano, vegetariano0 comment

Le Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico sono semplici da fare eppure sono in tanti a chiedere come insaporirle al meglio. Provale!

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Hummus alla Thailandese con Latte di Cocco e Curry

9 Agosto 201613 Dicembre 2016 fitwithfunceci, coconut milk, crema di ceci, curry, fit with Fun, gluten free, healthy, healthy food, highprotein, hummus, hummus al cocco, hummus al curry, hummus thailandese, lowcarb, paleo, pasta curry, proteico, red curry paste, ricetta fresca, ricette dietetiche, ricette fit, ricette light, ricette thailandesi, thai, thailandese, vegan0 comment

L’Hummus alla Thailandese con Latte di Cocco e Curry ha un gusto piccante e dolce allo stesso momento, un ottimo connubio. 12 gr di pro in 150 calorie!

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Stick Fit e Light di Zucchine Speziate al Forno

Nidi o Cestini di Patate Gluten Free e con versione Vegana

Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale

Hummus di Lenticchie con Sesamo e Burro di Arachidi

Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova

Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico

Hummus alla Thailandese con Latte di Cocco e Curry