Archivio della Categoria Dolci
Cheesecake Cremosa in Barattolo alla Pesca e Zenzero
Eccoci ad una nuova grande Ricetta della nostra Amica Rosita Di che con i dolci senza cottura è davvero sempre d’ispirazione. Qui credo abbia dato veramente il massimo, difficilmente vedo in giro cheesecake realizzate con questa modalità. Io sarò a prima a replicarla… Parola di Nico! L’ingrediente principale è la Pesca. “Siamo […]
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Ghiaccioli Fatti in Casa Con o Senza Stampini a Partire da 0 Calorie
A casa mia è letteralmente scoppiata la Ghiaccioli Mania. Ne sto producendo in vari modi e colori, così ho raccolto varie idee, testate da me o prese dal web, per darti un articolo che ti farà rabbrividire di gusto. Elencherò e ti mostrerò vari modi per realizzare delle gustose merende […]
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Porridge Freddo Senza Cottura Cookie Dough Overnight Vaniglia e Ciliegie
In questo periodo sono prettamente due i filoni di ricette che pubblicherò: Porridge Freddi, la maggior parte senza cottura, possibilmente, e Mug Cake. Se mi stai seguendo sei a conoscenza delle mie vicissitudini, attualmente non ho il forno ma ho il microonde, ho tutte le mie cose (intendo specialmente stampi […]
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Barrette Gelato di Avena Senza Cottura ripiene di Tahin e Cioccolato
Sì sì sono troooooooooppo goduriose. Le ho testate per la merendina della domenica e stavamo svenendo dall’emozione ma andavano perfezionate. Le volevo più compatte, più scure… e quindi, per soffrire ancora di più le ho rifatte due giorni dopo. Ci siamo sacrificati per dartele perfette. Queste barrette gelato ti stupiranno […]
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Porridge Freddo Proteico al Cioccolato Baobab e Albicocche
Tra i Porridge più buoni che abbia mai mangiato e sono sicura che ne verranno fuori tante altre versioni per questi periodi più caldi. Questa ricetta è nata dal connubio di più vicissitudini: l’aver comprato le albicocche ieri, l’aver deciso di consumare la polvere di Baobab comprata tempo fa e […]
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Clafoutis Light alle Fragole e Cacao Senza Glutine
La mia versione del famoso dolce francese Clafoutis, che si prepara prevalentemente con le ciliegie, in versione con Fragole. Non solo, ho voluto provarlo anche al Cacao e Senza Glutine. Volevo continuare a consumare le farine che avevo in casa e sono più che soddisfatta di questa versione. Il Clafoutis […]
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Torta Pancake Soffice alla Farina di Carrube Senza Glutine
Ci siamo quasi, il trasloco definitivo si avvicina, andrò in una casa che solitamente viene fittata ai turisti, in cui ho vissuto i primi mesi in cui son venuta qui. Ovviamente non è attrezzata per viverci su lunghi periodi, non avrò il forno ad esempio e quindi prima di lasciare […]
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Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti
A grande richiesta dopo l’utilizzo dello xantano per creare questo visitatissimo Spumone Crema Fredda al Caffè ecco lo sciroppo a 0 calorie. Ma com’è possibile… Seguimi e lo scoprirai. L’ingrediente magico è sempre lui e ti ci vorranno davvero pochi minuti per realizzare questo sciroppo fatto in casa. La ricetta […]
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Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube
Oggi ti presento una mia cara amica e il suo pancake light, io la definisco la Fit-Chic perché ha classe, tanta, e la riversa tutta nei suoi piatti e nel suo estro fotografico. Lei è Francesca Faggiano, pugliese, anzi salentina. Ha 41 anni ed è mamma a tempo pieno di […]
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Ciambelle e Muffin Senza Glutine ricoperti di Cioccolato Fondente
Muffin, Ciambelle, Donuts, Tortini… potrebbero chiamarsi in mille modi diversi a seconda degli stampini che verranno utilizzati. Questa ricetta la provai a Pasqua per fare dei dolcini a forma di ovetto che sostituissero le classiche uova di cioccolato. Come? Semplicemente ricoprendoli di cioccolato, una vera goduria, tra l’altro realizzati con […]
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