Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella
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Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella

Facciamo un Godurioso e Veloce Pranzo con questo Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella. Lo faccio davvero spesso quando ho voglia di qualcosa di estremamente buono, che mandi le mie papille in fibrillazione, senza dover obbligatoriamente eccedere con le calorie. E credimi ti lascia un senso di appagamento indescrivibile! Scommetto che se lo provi, tornerai a farlo con tutti i ripieni possibili. Oggi te lo presento con un abbinamento che adoro: melanzane a funghetto, formaggio e prosciutto cotto. Un altro ripieno che mi godo in più…

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Barrette 4 Ingredienti con Cioccolato Fondente e Cereali Soffiati
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Barrette 4 Ingredienti con Cioccolato Fondente e Cereali Soffiati

Un’altra ricetta nata per caso, sono di sicuro queste Barrette Proteiche con Cioccolato Fondente e Cereali Soffiati. Forse sarebbe meglio dire, nate per recuperare un mezzo guaio fatto. Ho le gocce di cioccolato in un barattolo di vetro, ben esposte su una mensola della cucina. Con le alte temperature di quest’estate si sono sciolte e ho dovuto per forza usarle sotto forma di cioccolato fuso. Ed ecco come sono nate loro, tra l’altro perfette e lì in frigo durano un sacco. Per ottenere questa forma ho ovviamente usato degli Stampi…

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Croccante all'Amarena Frozen Porridge Fresco e Goloso
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Croccante all’Amarena Frozen Porridge Fresco e Goloso

Ispirato ad uno dei gelati che mi faceva impazzire, ecco a te il Croccante all’Amarena Frozen Porridge Fresco e Goloso. Ho sempre avuto un debole per le amarene sciroppate, così forte che mia madre doveva nascondermele. Quando qualche mese fa, le vidi in un negozio italiano qui a Tenerife, feci letteralmente gli occhi a cuoricino. Ovviamente sono ricche di zucchero e quindi con parsimonia ma mi tolgo lo sfizio. Con la calda stagione di sicuro tra le mie colazioni preferite compare il Frozen Porridge, e siccome le amarene erano lì…

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Torta Gelato di Cereali Soffiati Fit Proteica e Senza Zucchero
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Torta Gelato di Cereali Soffiati Fit Proteica e Senza Zucchero

Eccola in tutta la sua fresca goduria, la Torta Gelato di Cereali Soffiati Fit Proteica e Senza Zucchero. Qualche giorno fa ho pubblicato il Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera, una delle 2 parti che compongono questa colazione salutare che ho condiviso con mio marito. Puoi però scegliere che tipo di Gelato Sano preparare per questa torta. Considerando tra l’altro che la base di Cereali Soffiati è totalmente Vegan e puoi sfruttarla anche per altre idee. Altri Gelati Fit per tutti i gusti li trovi qui di seguito: Ricette…

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Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio
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Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio

Voglio rinfrescare qualche tuo caldo momento con questo Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio. Una “ricetta” che ha fatto impazzire il web qualche anno fa, hai tempi della nostra reclusione da covid. Il “cappuccino sottosopra” in quanto il caffè diventa schiuma e si porta in cima, mentre il latte resta bianco ed è servito bello freddo, essendo arricchito da cubetti di ghiaccio. Ricetta che avevo provato appena scoperta e che è presente anche nell’ebook Ricette Chetogeniche Dolci. Ho fatto più test prima di condividerla con te, per cui…

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Piadina o Tortilla di Quinoa 2 Ingredienti Senza Glutine No Farina
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Piadina o Tortilla di Quinoa 2 Ingredienti Senza Glutine No Farina

Ieri ho testato questa Piadina o Tortilla di Quinoa 2 Ingredienti Senza Glutine No Farina ed oggi te la consegno subito. In contemporanea ho effettuato il test anche col Grano Saraceno ed entrambe sono riuscite alla perfezione. Ti elencherò le differenze e anche come realizzare piadine o crepes in base a come verserai l’impasto. Per questa ricetta non ti occorre farina e non dovrai impastare, ti serve solo la quinoa cruda (o il grano saraceno) e dell’acqua. Devi tenerla in ammollo, frullare e cuocere. Nulla di più semplice. Rilasciano un…

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Smoothie al Melone Cantalupo Veloce Sano e Rinfrescante
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Smoothie al Melone Cantalupo Veloce Sano e Rinfrescante

Ho appena finito di gustarmi questo Smoothie al Melone Cantalupo Veloce Sano e Rinfrescante con gioia e devo dire stupore. Volevo semplicemente sostituire la classica e solita tazza di tè con qualcosa di rinfrescante e mi sono invece trovata a godermi qualcosa di così buono da non credere. Consigli per uno smoothie perfetto: Ingredienti principali semplici e lista più che breve: Melone Cantalupo, Latte vegetale e Ghiaccio. Aggiunte Top, consigliate ma facoltative: Curcuma, Dolcificante alla Vaniglia, Proteine Isolate Neutre. Se userai del melone congelato ti verrà fuori una sorta di…

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Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera
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Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera

Ti presento il Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera, una ricetta nata davvero in pochi secondi. Volevo realizzare una torta gelato con base di cereali soffiati. Per non abbondare troppo con le calorie e non dilungarmi con i tempi di preparazione, ho così pensato a questo gelato. Ho semplicemente usato dello Skyr e del formaggio spalmabile morbido (e per essere precisi anche in questo caso ho utilizzato quello con aggiunta di skyr). Ho dolcificato con aromatizzante alla vaniglia e ho donato più cremosità con un po’…

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Overnight Oats con Chia e Frutti Rossi Vegan Proteico Senza Cottura
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Overnight Oats con Chia e Frutti Rossi Vegan Proteico Senza Cottura

Prima che spariscano le ciliegie devo condividere con te questo Overnight Oats con Chia e Frutti Rossi Vegan Proteico Senza Cottura. Una chicca veloce e semplice, adatta a tutti e che racchiude in sé tanti nutrienti. Si potrebbe definire una botta di salute e freschezza, adatta in questi periodi caldi. Abbiamo Avena, Semi di Chia, Semi di Canapa, Frutti Rossi, Latte Vegetale, Proteine Vegan (solo se gradite) e nulla più. A parte sciroppare i frutti rossi (anche questo solo se gradisci) il resto degli ingredienti va semplicemente unito e lasciato…

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Gelato Proteico Low Carb (Senza Banana né Proteine in Polvere)
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Gelato Proteico Low Carb (Senza Banana né Proteine in Polvere)

Finalmente dopo 4 anni pubblico questo stupefacente Gelato Proteico Low Carb (Senza Banana né Proteine in Polvere). Ho usato un ingrediente di cui io stessa dubitavo. Almeno allora ma che mi ha poi accompagnato in tanti esperimenti. Per chi ha il mio ebook Le Ricette Proteiche forse questo ingrediente diventa più semplice da individuare. In quanto utilizzato per una Mousse al Cioccolato 😍 Spesso lo si pensa esclusivamente in ricette salate. Nei sondaggi fatti nelle mie Storie, si è votato maggiormente per albume e yogurt greco ed invece… Fiocchi di Latte!…

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