CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie
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CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie

Ecco una semplicissima CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie, che segue la ricetta pubblicata ieri del Gelato al Melone variegato alla Marmellata di Arancia.

Gusto e freschezza in una domenica pomeriggio, quando la voglia di dolce è tanta ma la voglia di prepararli è poca!

Qui non è presente alcun tipo di formaggio, la ricetta è totalmente senza lattosio e senza cottura.

Ci vogliono 5 minuti per prepararla.

Nell’immaginario mio e anche in quello collettivo, ho scoperto che la Cheesecake non è da considerarsi solo la tipica torta al formaggio ma bensì qualsiasi dolce abbia una base croccante, una farcitura morbida e fresca e una copertura gustosa.

Per fare questa ricetta ci vogliono davvero pochissimi minuti ma da come puoi vedere in foto, l’effetto è assicurato, considerando quanto sia povera di calorie e ricca di nutrienti.

La base di questa Cheesecake la puoi sfruttare ad oltranza.

Ti spiego ora come farla e come preparare il tutto.

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Potresti finire nelle mie Storie ♥

CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie

Ingredienti: (per due cheesecake monoporzione)

  • Gelato al Melone q.b.
  • 30 g di fiocchi d’avena senza glutine
  • 30 g di arachidi sgusciate (o altra frutta secca)
  • 1 cucchiaio abbondante di Applesauce
  • una manciata di ciliegie per guarnire

 

Sostituzioni: puoi sostituire l’Applesauce con polpa di banana o burro di arachidi

Procedimento:

Prepara il Gelato al Melone come da ricetta.

Prepara l’Applesauce come da ricetta.

In un mixer metti i fiocchi d’avena, le arachidi e l’applesauce.

Aziona e lascia unire bene.

Prendi due bicchieri, dividi l’impasto ottenuto e crea le basi cercando di livellare per bene con un cucchiaino o come preferisci.

Versa sulla base il Gelato al Melone.

Ora pulisci e asciuga le ciliegie e termina così la decorazione.

Goditi la vostra CheeseCake di Gelato al Melone con Ciliegie.

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Valori nutrizionali per una porzione:

  • Calorie: 200
  • Carboidrati: 27 g
  • Proteine: 6 g
  • Grassi: 8 g

 

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