French Toast Salato Gusto Pizza Light Veloce e Proteico
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French Toast Salato Gusto Pizza Light Veloce e Proteico

Se il French Toast è già una bontà di suo, il French Toast Salato Gusto Pizza Light Veloce e Proteico diventa apoteosi allo stato puro. Il pane inzuppato, poi cotto fino a formare una dorata crosticina fa già impazzire le folle da sempre… Ma se poi ha anche un cuore filante e palpitante sapori nostrani, la conquista di ogni palato è assicurata. Hai bisogno solo del tuo pane preferito, un uovo, pomodoro e formaggio. Io ho usato il Lean Bread di Prozis che ha basso contenuto di carboidrati e più…

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Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta
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Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta

Una ricetta nata per consumare urgentemente degli ingredienti, queste deliziose Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta. Ogni giorno apro il frigo alla ricerca di qualche alimento che va consumato prima degli altri. Settimana scorsa toccava a della fesa di tacchino, vicina alla data di scadenza e a della rucola non più freschissima. Ho pensato come potessi consumare entrambi e ho così pensato a questa doppia golosa ricetta. Le polpette sono riuscite belle morbide grazie all’aggiunta di rucola, un po’ di formaggio morbido e del pane inzuppato.…

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Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb
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Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb

Eccoti una ricetta fresca e velocissima, il Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb. 3 ingredienti per il rotolo e 3 per la farcitura. Inoltre ti ci vorrà davvero pochissimo tempo sia per prepararlo che per cuocerlo. Un incrocio tra una frittata e un pancake, una cottura velocissima grazie alla padella. Per la scelta degli ingredienti, sia interni che esterni abbiamo una Ricetta Fit e Light, Low Carb, Proteica, Senza Glutine. Aggiungo colorata, gustosa e ricca di soddisfazione. Ho voluto tra l’altro mostrarti, attraverso i miei…

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Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico
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Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico

Ti presento una ricetta presente in alcuni miei ebooks: il Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico. Avendo dato inizio al #MercolediVeg mi sembra doveroso pubblicare un capo saldo della Cucina Vegan: il Formaggio di Frutta Secca. In Cuciniamo Healthy l’avevo realizzato con gli anacardi, in Le Ricette Chetogeniche (che è questo che ti sto proponendo ora) alle Noci con Erbe Aromatiche e Peperoncino. Viene in aiuto come sempre in ricette di questo tipo, il lievito alimentare. Lo uso solitamente in scaglie, è ricco di Proteine e Vitamine del…

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Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine
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Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine

Una ricetta da leccarsi davvero i baffi, il Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine. Avrei potuto chiamarlo il “Pesto del Body Builder” ma poi gli altri avrebbero pensato che non si potesse mangiare 😜 Mi aspettavo che fosse buono quando l’ho immaginato ma mai avrei creduto così tanto. .Una nuova super proposta per il mio Mercoledì Veg. Ricetta Fit e Light con cui potrai condire ciò che preferisci: pasta, riso, etc. Oppure usarlo per dare gusto alle tue farciture, da spalmare sul pane, sulle gallette, insomma, fanne…

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Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano
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Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano

Una chicca facile e davvero saporita questa Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano. E’ stato davvero un piacere per sensi e corpo gustarla a pranzo. Un piatto unico ricco, sano e con tutti i macro nutrienti di cui hai bisogno, in meno di 400 Calorie. Semplice, genuina, proteica, senza glutine. Non vedo l’ora di rifarla, la sto già immaginando con pomodoro e mozzarella 😋 Tu invece come la farai? Scrivimelo in un commento ♥ Con questa ricetta potrai consumare del riso avanzato, ed è un’ottima idea…

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Capesante Gratinate al Forno con Besciamella
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Capesante Gratinate al Forno con Besciamella

Ecco un’altra ricetta che mi riporta a casa, le Capesante Gratinate al Forno con Besciamella. Anche questa ho voluto prepararla seguendo il metodo di mia madre. Molto probabilmente perché sono abituata a gustarle così e ad amarle esattamente così. Con un ripieno cremoso, morbido e delicato di besciamella light. Arricchito da gamberetti e dagli stessi frutti delle capesante. La Besciamella puoi realizzarla anche Senza Glutine seguendo il mio tutorial ↓ Puoi scegliere la Panatura più adatta alle tue esigenze seguendo i consigli raccolti in questa mini guida: Come fare a…

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Insalata Russa Fit Light e Buonissima
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Insalata Russa Fit Light e Buonissima

Quest’anno ho voluto assolutamente preparare questa Insalata Russa Fit Light e Buonissima. Adoro il natale, adoro passarlo a tavola con i cari ma non amo molto i cibi che si consumano in quei giorni. Almeno non tutti e non in particolar modo. Ma se c’è una cosa, su cui mi son sempre buttata a capofitto, è di sicuro l’Insalata Russa. Non l’ho mai preparata, in quanto sempre gustata solo se preparata da “mammà”. Quest’anno però, costretti a passare il Natale da soli, mi son decisa a prepararla, per poterne godere…

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