Pizza Veloce al Kefir 2 Ingredienti Senza Glutine né Lievitazione
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Pizza Veloce al Kefir 2 Ingredienti Senza Glutine né Lievitazione

Un’altra vecchia ricetta che andava condivisa con i lettori fidati del sito è questa meravigliosa Pizza Veloce al Kefir 2 Ingredienti Senza Glutine né Lievitazione. Al sol guardarla, anche semplicemente in foto, mi mette un certo appetito. Ho fatto 3 test per questa pizza al Kefir e te li presento tutti qui di seguito. In fondo troverai la versione con la farina di quinoa, quindi quella senza glutine, con annessi valori nutrizionali. Questa ricetta su basa sull’ormai più che replicato Impasto allo Yogurt. Clicca qui per scoprine tante altre versioni…

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Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio
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Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio

Non immaginerai mai ma quando sono andata a recuperare la ricetta di questa Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio, mi sono accorta di averla fatta più di 2 anni fa. Centinaia di ricette accumulate e poco tempo per riuscire a pubblicarle tutte. In realtà quelle che più restano indietro sono le salate, soprattutto le vegane perché credo sempre che interessino poco. Smentiscimi! Avevo già pubblicato una ricetta simile, la trovi qui di seguito: Finta Salsa Cheddar – Crema di Carote Vegan Quella appena linkata è molto…

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Ricette ed Idee Dolci e Salate per una Pasqua Light
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Ricette ed Idee Dolci e Salate per una Pasqua Light

In fretta e furia preparo questa raccolta di Ricette ed Idee Dolci e Salate per una Pasqua Light da poter condividere con chiunque. La parola d’ordine, come è giusto che sia, è sempre quella di godersi il buon cibo e la migliore delle compagnie, senza stress né sensi di colpa. C’è sempre tempo per seguire il proprio stile di vita ma c’è anche chi è intollerante o chi come me, si gode il “casatiello” ma per il resto adora il cibo a cui è abituata. Quindi raccolgo qui alcune ricette…

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Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine
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Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine

Ultimamente questo Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine ha impazzato sui socials e siccome ritengo sia una super ricetta ho voluto proportela. La mia versione è Senza Glutine e devo dire che è quasi identica ad un’altra mia ricetta, ossia il Pane Focaccia di Zucca 3 Ingredienti Proteico e Senza Glutine. Questo Panino è pronto in meno di 5′ grazie alla cottura al microonde ma puoi cuocere in padella o al forno. Ha 210 Calorie di cui il 20% di Proteine, ossia ben 11 g. L’ho arricchito con…

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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici
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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici

Una ricetta tradizionale della cucina napoletana che era ora di pubblicare, ecco a te i Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici. Devo dire che anche se non sembra, a casa mia si mangia molto pesce. Il problema è che solitamente lo preparo per cena e con le luci della sera non è facile riuscire a fotografare. Per cui ho deciso di cambiare un po’ le abitudini e preparare le mie solite cene per il pranzo. In modo da darti qualche succulenta e sana idea per dei Piatti…

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Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine
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Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine

Ricetta Salva Tempo per queste Polpette Grano Saraceno e Ceci 3 Ingredienti Vegan Senza Glutine. Oltre ad essere a prova di Intolleranze Alimentari, ti servono pochi ingredienti e hanno una particolarità. Non ti serve né farina di grano saraceno né grano saraceno cotto ma semplicemente messo in ammollo, come per questa ricetta che già ti presentai: Piadina o Tortilla di Quinoa 2 Ingredienti Senza Glutine No Farina In poche parole, la sera prima metti in ammollo, il giorno dopo frulli e cuoci dove più ti è comodo. Io ho sfruttato…

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Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella
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Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella

Avevo questa ricetta salvata tra i preferiti di youtube da secoli e finalmente mi sono decisa a proporti questa succulenta Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella. Mi ha piacevolmente sorpresa per il suo gusto incredibile. Me la sono goduta come piatto unico sano accompagnando con una fetta di pane ma puoi servirla anche come secondo per più persone. Per l’impasto abbiamo una semplice frittata, uova, formaggio grattugiato e carote. Per il ripieno ho scelto formaggio e prosciutto cotto. Quindi come avrai intuito ti servono davvero pochi…

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Calzoni di Patate Filanti in Padella Senza Glutine e Uova
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Calzoni di Patate Filanti in Padella Senza Glutine e Uova

Che soddisfazione questi Calzoni di Patate Filanti in Padella Senza Glutine e Uova, sia nel crearli che nel gustarli! Da quando ho iniziato a sentire molte persone lamentarsi del caro bollette e di non poter più accendere il forno, ad iniziare da miei familiari, ho deciso di prendere il microonde e proporre più ricette in padella. Spero davvero di dare così  il mio piccolo contributo. Avevo il desiderio di una ricetta simile da tantissimo tempo ma girovagando sul web le trovavo tutte con l’uovo. Io desideravo qualcosa di semplice e…

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Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella
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Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella

Vado matta per le cose ripiene e ho voluto prepararmi questo Rotolo di Pizza Yogurt al Grano Saraceno in Padella su ispirazione di un’altra mia ricetta contenuta nell’ebook Ricette Chetogeniche Salate. Ho voluto però in questo caso, usare l’impasto della pizza con lo yogurt. Qui di seguito ne trovi per ogni gusto ed esigenza: Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine Come ingredienti secchi ho usato farina di ceci e farina di grano saraceno rendendo così…

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Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella
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Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella

Facciamo un Godurioso e Veloce Pranzo con questo Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella. Lo faccio davvero spesso quando ho voglia di qualcosa di estremamente buono, che mandi le mie papille in fibrillazione, senza dover obbligatoriamente eccedere con le calorie. E credimi ti lascia un senso di appagamento indescrivibile! Scommetto che se lo provi, tornerai a farlo con tutti i ripieni possibili. Oggi te lo presento con un abbinamento che adoro: melanzane a funghetto, formaggio e prosciutto cotto. Un altro ripieno che mi godo in più…

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