Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera
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Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera

Ti presento il Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera, una ricetta nata davvero in pochi secondi. Volevo realizzare una torta gelato con base di cereali soffiati. Per non abbondare troppo con le calorie e non dilungarmi con i tempi di preparazione, ho così pensato a questo gelato. Ho semplicemente usato dello Skyr e del formaggio spalmabile morbido (e per essere precisi anche in questo caso ho utilizzato quello con aggiunta di skyr). Ho dolcificato con aromatizzante alla vaniglia e ho donato più cremosità con un po’…

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Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero
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Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero

Sono ancora in tempo per questi Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero? Spero vivamente di sì. Si può davvero dire che questa ricetta è stata disegnata sapientemente e poi messa in atto. Dopo aver condiviso il Gelato Variegato al Pistacchio e More Senza Zucchero né Cottura sono rimasta così colpita dalla frutta sciroppata nel gelato che ho voluto riportare questa sensazione. In questo caso ho usato la Marmellata di Lamponi Veloce e Light Senza Zucchero (clicca per la ricetta). Abbiamo quindi più strati di golosità: gelato, marmellata, cioccolato.…

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Gelato Variegato al Pistacchio e More Senza Zucchero né Cottura
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Gelato Variegato al Pistacchio e More Senza Zucchero né Cottura

Rullino i tamburi per questo strepitoso Gelato Variegato al Pistacchio e More Senza Zucchero né Cottura. Complice il Burro di Pistacchi Proteico appena fatto e delle More congelate addirittura dall’anno scorso, mi è venuto il guizzo e la voglia di qualcosa di estremamente godurioso. Avevo da poco realizzato le Mini Cheesecake Cornetto Cuore di Panna Senza Zucchero e il sapore mi aveva talmente colpito che mi sono ispirata a quest’ultime. Servono solo 5 ingredienti per realizzare questo gelato che devo proprio dirtelo e non esagero… Il gelato più buono che…

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Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti
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Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti

Da fare e rifare ad oltranza e in mille gusti questo facilissimo Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti. In pieno stile Fit with Fun questo è un Gelato Senza Gelatiera, devi solo mettere insieme i 4 ingredienti e via in freezer. Gli ingredienti in questione sono: Yogurt greco, latte di cocco, avena e whey gusto pop corn caramellati e pop corn caramellati a pezzi. Mi raccomando, non perderti le note subito dopo il procedimento per eventuali sostituzioni consigliate. A dirla tutta, devo raccontarti che personalmente non amo…

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Oreo e Cocco Cheesecake Barrette Gelato Proteiche Low Carb
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Oreo e Cocco Cheesecake Barrette Gelato Proteiche Low Carb

La bontà cremosa e fredda ti invaderà con queste Oreo e Cocco Cheesecake Barrette Gelato Proteiche Low Carb. Ricetta a tutto gusto e di una semplicità disarmante. Pochi ingredienti “formaggiosi” si uniscono sapientemente agli Oreo e alle Proteine e danno vita a questa ricetta bomba. Da rifare in mille modi, gusti e con svariate aggiunte golose. In particolare ti occorreranno (oltre ai due ingredienti già nominati): formaggio morbido spalmabile, yogurt, mascarpone y nada mas. Qualcuno lo so che storcerà il naso nel leggere “mascarpone”… Per fortuna l’aver seguito la chetogenica per un…

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Magnum Ripieni Fit Light e Proteici
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Magnum Ripieni Fit Light e Proteici

Da poco mi è arrivato lo Stampo in Silicone per magnum e non ho potuto aspettare oltre per presentarti questi Magnum Ripieni Fit Light e Proteici. Come prima prova ho optato per una ricetta il più basic possibile, infatti per il gelato ti ci vorranno solo 3 semplicissimi ingredienti a cui potrai, se vuoi, aggiungere il tuo ripieno preferito. Ovviamente per completare l’opera, per sentire il crac del cioccolato che si rompe, tipico di ogni Magnum che si rispetti, avrai bisogno di cioccolato fondente. In questa prima prova ho farcito…

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Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato
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Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato

Per chi ha acquistato l’ebook Le Ricette Proteiche l’ingrediente che sto per presentare come ingrediente principale per realizzare cremosi gelati, non sembrerà così strano. Si è soliti immaginarlo per ricette salate… ma i Fiocchi di Latte sono perfetti per fare delle ottime e spumose mousse, di conseguenza anche per i gelati! Dunque questo gelato che presento è Senza Banana, è Low Carb e Senza Glutine. Come puoi leggere dal titolo e conoscendo già l’ingrediente principale capisci da te che è un Gelato Proteico e Light. Hai però la mia parola…

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Barrette Gelato di Avena Senza Cottura ripiene di Tahin e Cioccolato
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Barrette Gelato di Avena Senza Cottura ripiene di Tahin e Cioccolato

Sì sì sono troooooooooppo goduriose. Le ho testate per la merendina della domenica e stavamo svenendo dall’emozione ma andavano perfezionate. Le volevo più compatte, più scure… e quindi, per soffrire ancora di più le ho rifatte due giorni dopo. Ci siamo sacrificati per dartele perfette. Queste barrette gelato ti stupiranno per quanto son semplici e buone, ovviamente ti darò dei suggerimenti per adattarle agli ingredienti che di solito avrai, si spera, in casa. Il mio consiglio però è di provarle almeno una volta come in ricetta originale, perché la salsa…

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Nice Cream: Come preparare un Perfetto Gelato Naturale in 1 minuto
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Nice Cream: Come preparare un Perfetto Gelato Naturale in 1 minuto

Questa è una di quelle ricette che sfrutto ormai da anni ma che, pensando fosse davvero semplice, non ho mai pubblicato. In realtà però ogni giorno, conosco e scopro persone, che solo da poco si stanno avvicinando alla Vita Sana, dunque questo è soprattutto per loro 🙂 Nice Cream è un gioco di parole nato da Banana, che è l’ingrediente base per realizzare questo gelato. Banana Ice Cream – Nana Ice Cream fino ad arrivare al gioco di parole N-Ice-Cream. La versatilità di questo gelato è unica, la Banana conferisce…

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Gelato al Cioccolato Semplice Light Vegan e Senza Glutine
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Gelato al Cioccolato Semplice Light Vegan e Senza Glutine

Giorni fa, dopo aver letto vari articoli in internet, ho voluto sperimentare il gelato usando come addensante la Farina di Carrube. Sono rimasta piacevolmente sorpresa della densità ma soprattutto del gusto, e tutto con pochissimi grammi di carrube. Magia! Ho dunque realizzato un Gelato Light semplicissimo fatto solo con latte, cacao e carrube come ingredienti principali, quindi a bassissime calorie. Qui puoi trovare anche un video in cui mostro la densità della crema prima di metterla in freezer: Vegan, Senza Glutine, Paleo, Low Carb, Low Fat, Proteico e chi più…

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