Insalata Russa Fit Light e Buonissima
Antipasti e Stuzzichini Insalate Low Carb Natale Piatti Freddi Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Salse e Condimenti Senza Glutine

Insalata Russa Fit Light e Buonissima

Quest’anno ho voluto assolutamente preparare questa Insalata Russa Fit Light e Buonissima. Adoro il natale, adoro passarlo a tavola con i cari ma non amo molto i cibi che si consumano in quei giorni. Almeno non tutti e non in particolar modo. Ma se c’è una cosa, su cui mi son sempre buttata a capofitto, è di sicuro l’Insalata Russa. Non l’ho mai preparata, in quanto sempre gustata solo se preparata da “mammà”. Quest’anno però, costretti a passare il Natale da soli, mi son decisa a prepararla, per poterne godere…

Leggi Tutto...
Crespelle Ricotta Spinaci e Besciamella Proteiche Low Carb
Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate

Crespelle Ricotta Spinaci e Besciamella Proteiche Low Carb

Pura Goduria per queste delicate e complete Crespelle Ricotta Spinaci e Besciamella Proteiche Low Carb. Ogni parte non necessita di tanto tempo e non ha alte difficoltà ma c’è di sicuro bisogno di tempo per comporre ogni parte e poi metterle insieme. E’ così che ho trascorso la mia domenica mattina, con amore e dedizione. Mio marito non è fit mentre io sì, così cerco sempre il giusto compromesso per gustare qualcosa di godereccio senza uccidersi di calorie. Questa ricetta ne è la prova. Non le manca nulla, ricotta, besciamella,…

Leggi Tutto...
Tortilla Spagnola Frittata Light di Patate
Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Senza Glutine

Tortilla Spagnola Frittata Light di Patate

Se c’è una ricetta che torna e ritorna a casa mia è sicuramente questa Tortilla Spagnola Frittata Light di Patate. Partiamo dal presupposto che ho sempre fatto e amato la frittata di patate ma vivendo da 6 anni in Spagna volevo proporti una versione che si avvicinasse alla famosa Tortilla. Io credo che la vera peculiarità sia nelle patate a cubetti che rendono la frittata alta. La tortilla viene servita ovunque e sia per pranzo che per colazione. La riconosci subito, da lontano, per la sua altezza. Nella versione originale,…

Leggi Tutto...
Pizza Fillo Ripiena in Padella Proteica e Light
Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Vegetariano

Pizza Fillo Ripiena in Padella Proteica e Light

Ecco una ricetta che mi è piaciuta un casino e che faccio spesso, la Pizza Fillo Ripiena in Padella Proteica e Light. Si prepara in 3’ e si cuoce in meno di 10’. Ma ormai il mio amore per la fillo è risaputo in quanto le ricette con quest’ingrediente sono veloci e versatili nonché leggere. Per il ripieno ho scelto ricotta e peperoni ma ovviamente farcisci con ciò che più ti piace. I valori nutrizionali sono per la ricetta così come te la presento. I peperoni li ho cotti in…

Leggi Tutto...
Pizza Light di Cavolfiore Senza Uova e Farina
Chetogenica Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine Vegetariano

Pizza Light di Cavolfiore Senza Uova e Farina

Eccoci con una Pizza Light di Cavolfiore Senza Uova e Farina a parer mio strabiliante. Non è la prima pizza di cavolfiore fit che pubblico. L’ho provata col cavolfiore bollito, col cavolfiore crudo e senza uova, in versione tortillas e mini calzoni. Insomma non si può assolutamente dire che non mi sia piaciuta. Ma questa vola senza alcun dubbio al primo posto, la versione preferita in eccellenza. Niente uova, niente farina, niente parmigiano. Per legare stavolta ho usato del formaggio spalmabile tipo philadelphia e le mie amate cuticole di psillio.…

Leggi Tutto...
Porridge Freddo Proteico e Light Avena e Cioccolato
Cioccolato Colazione Piatti Freddi Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Dolci Vegetariano

Porridge Freddo Proteico e Light Avena e Cioccolato

A volte quando ho ricette davanti come questo Porridge Freddo Proteico e Light Avena e Cioccolato perdo più tempo a scegliere il nome/titolo che a scrivere o addirittura rifare tutta la ricetta. Ti capita mai di bloccarti su qualcosa? La cosa migliore è distrarsi, fare due passi, allontanarsi momentaneamente dal problema. Ancora meglio se vai a gustarti una ricetta come questa e magari arriverà la migliore delle ispirazioni. Dimmi la verità, quando hai visto la foto hai pensato fosse cosa? Mi sono divertita a fare il test ad alcune amiche e…

Leggi Tutto...
Tramezzino Gateau 4 Ingredienti Proteico Senza Glutine
Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Tramezzino Gateau 4 Ingredienti Proteico Senza Glutine

Ed ecco a te un’altra strepitosa ricetta che potrebbe entrare nelle tue grazie in quanto a facilità e ingredienti, il Tramezzino Gateau 4 Ingredienti Proteico Senza Glutine. Nato insieme alla cliccatissima Frittata Gateau in Padella Proteica e Senza Glutine. Sono due ricette figlie in pratica della stessa patata. Infatti come scrissi qualche giorno fa nella Frittata Light, ho cotto una patata grande e l’ho divisa proprio per entrambe le ricette. Ricetta super semplice, cotta stavolta in forno a differenza dell’altra che è in padella. Nulla vieta di poter cuocere dove…

Leggi Tutto...
Piadina Chetogenica Low Carb e Senza Glutine
Chetogenica Low Carb Paleo Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine Vegano Vegetariano

Piadina Chetogenica Low Carb e Senza Glutine

Non vedevo l’ora di condividere con te la ricetta di questa Piadina Chetogenica Low Carb e Senza Glutine. L’impasto è venuto così buono e soffice da farmi letteralmente perdere la testa. In un paio di settimane l’ho già rifatta 2 volte e con la stessa ricetta ho realizzato anche dei panini fit e light di cui sto ampiamente godendo. Se mi segui su Instagram li avrai sicuramente visti nelle mie storie, hanno incuriosito tantissime persone. Faccio però una premessa. In tutte le ricette (anzi nel 99% delle mie ricette) io…

Leggi Tutto...
Frittata Gateau in Padella Proteica e Senza Glutine
Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Senza Glutine

Frittata Gateau in Padella Proteica e Senza Glutine

Non vedevo l’ora di presentarti questa super idea: Frittata Gateau in Padella Proteica e Senza Glutine. Avrebbe potuto avere tanti nomi, focaccia light, frittata di patate 3.0, pizza o torta salata fit… Spero invece di aver scelto il nome giusto, che ti evochi esattamente consistenze e ingredienti principali. Adoro la frittata di patate ma un giorno volevo testare una pizza di patate fit che trovi all’interno dell’ebook gratuito  “Le 20 Migliori Pizze Fit e Light”. Così ho cotto una patata grande e l’ho divisa per due ricette e siccome quel…

Leggi Tutto...
Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa
Low Carb Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate

Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa

Non ne voglio più fare a meno di questa strabiliante Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa. Ogni volta che devo testare la Pasta Fillo per Ricette Tradizionali sono titubante. Sul web avevo girato tra varie lasagne con la fillo e in molte portavano nel titolo la parola “croccante”. Ecco, quando invece l’ho provata, giuro, ho toccato il cielo con un dito. Croccante per niente e non so se dipenda dal condimento o da cosa. Sembrava di mangiare pasta, anzi, ancora più morbida. Saziata con almeno la…

Leggi Tutto...