Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone
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Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone

Come potevo non condividere con voi questo Merluzzo Squisito e Speziato al Cocco e Limone?! Mi preparo questa ricetta ogni giovedì e da quando ho provato il merluzzo così finalmente ho iniziato ad amarlo davvero. Così tanto che non solo lo rifaccio in quel giorno ma anche più volte a settimana. Ormai è diventato uno di quegli alimenti basic che non devono assolutamente mancare nel mio congelatore. Questa ricetta è davvero semplice e la preparo in pochissimo tempo. Non so perché l’accompagno a del grano saraceno, quinoa o riso con…

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Crepes di Spinaci Crudi Light e Proteiche
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Crepes di Spinaci Crudi Light e Proteiche

Secondo te queste Crepes di Spinaci Crudi Light e Proteiche sono più da Hulk o da Braccio di Ferro? Io credo che per quanto sono nutrienti, piacerebbero ad entrambi. Il loro colore dato dagli Spinaci fa davvero effetto wow. Bastano pochi minuti per realizzare queste Crepes in quanto dovrai semplicemente frullare tutti gli ingredienti. E te ne bastano 4, ossia: 1 Uovo, Farina di Avena, Latte vegetale e Spinacino. Per cuocerle ho usato un padellino da 15 cm e ne ho ricavate così 5. Ognuna con sole 50 Calorie e…

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Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria
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Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria

Avevo già proposto questo Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria in una versione da forno e di forma differente. La trovi qui: Nuggets di Pollo Marinati in Yogurt Croccanti Senza Uova né Glutine. Quindi cambia solo come verrà tagliato il pollo e dove verrà cotto. Ma puoi scegliere la forma ed il metodo di cottura che preferisci. La marinatura nello yogurt lascia la carne molto morbida e i corn flakes conferiscono golosa croccantezza. Un modo davvero sfizioso per gustare il pollo. Ricetta Fit e Light, Proteica, Senza Glutine. Senza Burro, Senza Uova.…

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Bastoncini di Merluzzo Croccanti Facili e Veloci
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Bastoncini di Merluzzo Croccanti Facili e Veloci

Una Ricettina Veloce e che farà felice tutti, ecco a voi i Bastoncini di Merluzzo Croccanti Facili e Veloci. Pochi semplici passaggi e ancor meno ingredienti da utilizzare ma ti assicuro un risultato croccate fuori e morbido dentro. 5′ per prepararli e 10′ di cottura. Con cosa li accompagnerai? Io ho scelto di accompagnare con zucchine (cotte insieme ai bastoncini) e due salse, una di Guacamole ed una di Yogurt Greco con aggiunta di Curry e Limone. Quest’ultima ti consiglio di provarla sia per accompagnare il pesce che carni bianche…

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Calzone di Pollo Proteico Low Carb e Senza Glutine
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Calzone di Pollo Proteico Low Carb e Senza Glutine

Appena atterrato sul sito un Piatto Unico Super Sfizioso, ovvero il Calzone di Pollo Proteico Low Carb e Senza Glutine. Potrebbe in realtà essere tante cose, come ad esempio, un hamburger ripieno, un cordon bleu speciale o un polpettone differente. Basta cambiare forma e lo stesso ingrediente si veste di diversità ogni volta. Ti occorre del semplice macinato di pollo o tacchino (o puoi frullare dei petti), stendere, farcire con ciò che ami, chiudere e cuocere in forno o in friggitrice. Successo assicurato! Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Glutine,…

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Cornetti Salati di Piadina o Wrap in Friggitrice ad Aria
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Cornetti Salati di Piadina o Wrap in Friggitrice ad Aria

Appena ho visto questi Cornetti Salati di Piadina o Wrap in Friggitrice ad Aria cu Instagram sono corsa a prepararli. Non ho potuto davvero resistere! L’idea è del famoso Giuseppe Healthy. E quindi eccomi qui a proporteli con piccole differenze e vari gusti. Per realizzarli ho usato sia la Piadina che il Wrap Proteico di Prozis. In alcuni Formaggio Mozzarella in altri Formaggio Proteico di lidl, Fesa o Prosciutto Cotto, un po’ di Pomodoro o di Pesto. E sono curiosa di vedere tu come li preparerai. Io ci ho fatto…

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14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate)
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14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate)

Ecco una nuova raccolta perfetta per questi caldi periodi ma anche per le fredde stagioni a venire: 14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate). L’Hummus, originario del Medioriente, è una crema di Ceci e Tahin (crema ottenuta dai semi di sesamo), a cui si vanno ad aggiungere sale, cumino, paprika, coriandolo, limone, olio e aglio. Detto ciò ho messo insieme tantissime varianti che avranno come protagonisti sia i ceci che altri legumi, con in aggiunta verdure, ortaggi, e ne scoprirai anche di dolci. Se…

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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine
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Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine

Oggi porto a tavola qualcosa di diverso con queste Cotolette di Tofu Vegan Proteiche e Senza Glutine. Ricetta davvero semplice, ricca di Proteine e povera di Carboidrati. Difatti ho deciso di accompagnare con un Purè di Patate e Barbabietole o perché no semplicemente da un’insalata. Pastella e Panatura sono del tutto Vegan e Senza Glutine, potrai quindi sfruttarle per tantissime altre idee. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Lattosio, Senza Uova, Senza Glutine, Vegan, Proteica. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente sito dove io stessa mi rifornisco: PROZIS il marchio del mio ♥…

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Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano
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Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano

Ecco a te il Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano, un’altra ricetta che attendeva da un sacco di tempo. L’estate scorsa siamo stati in vacanza in Asturias, terre che ci hanno davvero conquistati. Un mix tra Cultura Celtica e Svizzera eppure siamo al nord della Spagna. Un pesce molto comune in quelle zone e che si trova molto facilmente anche qui alle canarie, è il Bonito. Appartiene alla famiglia del Tonno, difatti esteticamente sembra il fratello gemello. Le sue carni sono rosse ma rispetto al…

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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici
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Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici

Una ricetta tradizionale della cucina napoletana che era ora di pubblicare, ecco a te i Polipetti o Moscardini alla Luciana Facili Light e Proteici. Devo dire che anche se non sembra, a casa mia si mangia molto pesce. Il problema è che solitamente lo preparo per cena e con le luci della sera non è facile riuscire a fotografare. Per cui ho deciso di cambiare un po’ le abitudini e preparare le mie solite cene per il pranzo. In modo da darti qualche succulenta e sana idea per dei Piatti…

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