Finocchi Saporiti e Light Gratinati al FornoFinocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno
Chetogenica Contorni Low Carb Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno

Questi Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno sono così vergognosamente facili da non potersi nemmeno definire una vera e propria ricetta. Ma siccome non inserisco quasi mai dei contorni, mi andava assolutamente di iniziare a introdurre qualche idea sfiziosa, come questa. Mia madre li faceva col burro, io invece li ho gratinati e divisi a strati con la Mozzarella. Ricetta Fit e Light, leggermente Proteica (soprattutto in base al tipo di formaggio che userai), Low carb, Senza Glutine, adatta a Dieta Chetogenica. E come sempre nel mio stile, molto…

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Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni
Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni

Oggi voglio, con tanta soddisfazione, offrirti questi Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni. Hamburgers ripieni di Goduria! Bombe realizzate con pochi e sani ingredienti e con l’aiuto di un semplice Coppa Pasta da 10 cm! Ricetta della Silvia alias @silvietta_iifym, una delle poche persone che segue, a parer mio, una dieta flessibile seria e degna di questo nome, amando il cibo senza esagerare. Le sue ricette sono molto nelle mie corde, sarà il formaggio che fila per cui abbiamo tutti un debole. Ammettiamolo. E questa qui l’ho replicata quasi…

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Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine
Low Carb Piatti Freddi Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Salse e Condimenti Secondi Senza Glutine Spuntini

Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine

Un’altra ricetta facile facile per questo Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine. L’ho gustato appena ieri sera per la prima volta e devo dire che pollo e piselli si sposano benissimo insieme. Se ami le cremosità ti consiglio di provarlo. Ci sono tanti modi per gustare un patè fit come questo: Spalmato su pane, crackers o gallette; Per farcire crepes, tortillas, pancakes; Semplicemente a cucchiaio, magari aggiungendo dei pomodorini freschi; Per condire i tuoi primi o pizze, magari allungandolo con un altro po’ di acqua. Considerando che…

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Polpette di Totani e Pistacchi al Forno
Piatti Unici Proteica Ricette Secondi

Polpette di Totani e Pistacchi al Forno

Si sa, a casa mia, il martedì è Pesce ed ho provato queste Polpette di Totani e Pistacchi al Forno. Ho degli appuntamenti fissi nella mia settimana che difficilmente cambiano. So che il lunedì e il mercoledì è Pollo o Tacchino, il martedì Pesce, nel weekend Pesce Fresco, il giovedì Frittatona. Avere delle linee da seguire aiuta a sgarrare meno e non ti manda in panico sul cosa cucinare. Cerco però di variare sempre le ricette, soprattutto col pesce. In poche parole, i protagonisti sono sempre gli stessi ma vario…

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Crocchette di Pesce con Panatura Senza Glutine
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Crocchette di Pesce con Panatura Senza Glutine

Queste gustose Crocchette di Pesce con Panatura Senza Glutine le ho fatte almeno un mese fa ma tra matrimonio e viaggio in Italia, la pubblicazione finale è slittata di qualche settimana. Finalmente eccole, in tutta la loro bontà. Come sai, adoro provare il merluzzo in mille modi diversi, per farmelo piacere e non mangiarlo contro voglia. Con mio estremo piacere ci riesco sempre, spero di riuscirci anche con te. In questo caso ho creato una ricetta con un basso contenuto di Carboidrati, dunque leggermente Low Carb, grazie all’unione di tonno…

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Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine
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Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine

Chiamarle Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine è un po’ riduttivo perché le ho arricchite davvero di Gusto e Freschezza restando in pochissime Calorie. Difatti ognuna di queste polpettine ha circa 50 Calorie, povera di Carboidrati e alta in Proteine. Se mi segui da un po’ sai che il Merluzzo non mi va proprio a genio, proprio questo però, fa sì che la creatività si sviluppi al massimo. Se anche tu lo odi trovi altre idee qui: Ricette Sfiziose Merluzzo  Così mangio Merluzzo ogni martedì, ed ogni volta cerco di…

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Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero
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Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero

Ho realizzato questa Lasagna di Pollo e Zucchine con Besciamella allo Zenzero o Sformato se preferisci, qualche settimana fa e il mio compagno mi disse che avrei dovuto assolutamente metterla sul sito, ed ecco fatto. Una ricetta sana e semplice ma che ti darà l’idea di mangiare tutt’altro, complice la mia super Besciamella. Mangio Pollo o Tacchino almeno un paio di volte a settimana e variare è un imperativo per non cadere nella noia. Se sei d’accordo con me, clicca qui per altre Ricette con il Pollo. Tantissime altre le puoi…

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Polpette di Tonno e Carote al Forno
Low Carb Proteica Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette di Tonno e Carote al Forno

Le Polpette di Tonno e Carote al Forno sono di sicuro un accostamento ben riuscito, un piatto completo, sfizioso e saziante. Ideale per i bambini e benedetto dagli sportivi, soprattutto quelli che necessitano di una buona dose di proteine, o per chi vuole tenersi in forma, nutrendosi con piacere e leggerezza. Pochi ingredienti, poco tempo di preparazione e cottura. Un modo sfizioso e veloce per nutrirsi come si deve, un carico di proteine, omega, vitamine. Una ricetta che ripeto spesso a casa mia. Ecco lista ingredienti e procedimento per le Polpette di Tonno e…

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Polpette Hamburger di Merluzzo e Lenticchie Senza Glutine
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Polpette Hamburger di Merluzzo e Lenticchie Senza Glutine

Ormai il martedì è per me giornata Merluzzo. Ed è davvero ben lontano il tempo in cui storcevo il naso a sentirlo nominare, anzi peggio ancora, non lo compravo, non lo mangiavo, lo evitavo come la peste. Ma si sa, è un pesce più che apprezzato nel mondo del Fitness o della cucina salutare in genere, questo perché ha solo 70 calorie ogni 100 g, e tutte provenienti da Proteine. Insomma, bisogna farselo piacere, ed io ci son riuscita già in mille modi. Mangiarlo sotto forma di Polpette o di…

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Polpette Facili e Senza Glutine di Merluzzo e Ceci
Low Carb Piatti Unici Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette Facili e Senza Glutine di Merluzzo e Ceci

Ho scoperto una cosa che mai avrei potuto credere… il Merluzzo attira più del Cioccolato. Giungo alla conclusione che ciò avvenga in quanto il merluzzo non piace molto ma è così salutare, contiene pochissime calorie, è proteico… e tutti cercano la ricetta perfetta che lo renda appetibile. Ci sono riuscita già una volta con la Zuppa cremosa di merluzzo con Patate Dolci e Burro di Arachidi. Sì esatto, è stata tra le ricette che mi ha portato più “Grazie!” proprio a conferma del fatto che se rendo saporito il merluzzo…

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