Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato
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Gelato Proteico e Low Carb al Cocco con Lamponi e Cioccolato

Per chi ha acquistato l’ebook Le Ricette Proteiche l’ingrediente che sto per presentare come ingrediente principale per realizzare cremosi gelati, non sembrerà così strano. Si è soliti immaginarlo per ricette salate… ma i Fiocchi di Latte sono perfetti per fare delle ottime e spumose mousse, di conseguenza anche per i gelati! Dunque questo gelato che presento è Senza Banana, è Low Carb e Senza Glutine. Come puoi leggere dal titolo e conoscendo già l’ingrediente principale capisci da te che è un Gelato Proteico e Light. Hai però la mia parola…

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Gelato al Cioccolato Semplice Light Vegan e Senza Glutine
Cioccolato Dolci Low Carb Paleo Piatti Freddi Proteica Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina Vegano Vegetariano

Gelato al Cioccolato Semplice Light Vegan e Senza Glutine

Giorni fa, dopo aver letto vari articoli in internet, ho voluto sperimentare il gelato usando come addensante la Farina di Carrube. Sono rimasta piacevolmente sorpresa della densità ma soprattutto del gusto, e tutto con pochissimi grammi di carrube. Magia! Ho dunque realizzato un Gelato Light semplicissimo fatto solo con latte, cacao e carrube come ingredienti principali, quindi a bassissime calorie. Qui puoi trovare anche un video in cui mostro la densità della crema prima di metterla in freezer: Vegan, Senza Glutine, Paleo, Low Carb, Low Fat, Proteico e chi più…

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