Besciamella o Purè di Cavolfiore Senza Glutine Keto Low Carb
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Besciamella o Purè di Cavolfiore Senza Glutine Keto Low Carb

Una leccornia vergognosamente facile da realizzare è di sicuro questa Besciamella o Purè di Cavolfiore Senza Glutine Keto Low Carb. L’ho intitolata così perché puoi usarla sia per condire i tuoi primi piatti che per accompagnare o arricchire secondi e piatti unici. Difatti è una ricetta che sfrutto sia ora con la pasta come una veloce versione della besciamella, che per accompagnare la carne gustandola come un purè keto e a basse calorie. Di base ti occorre solo il Cavolfiore, Olio e Spezie. Ti consiglio davvero di provarla, anche e…

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Fat Bomb Keto Tartufini al Cacao Cocco e Caffè
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Fat Bomb Keto Tartufini al Cacao Cocco e Caffè

Non so quanti anni fa li ho creati ma era il momento di condividere con te questa semplice ricetta: Fat Bomb Keto Tartufini al Cacao Cocco e Caffè. Pochi Ingredienti Sani, Naturali e Golosi per un dessert davvero facile da realizzare e adatto a chiunque. Infatti la ricetta oltre ad essere Vegana è anche Senza Cottura. Non dovrai fare altro che unire gli ingredienti. 0 Carboidrati e 1′ per prepararle! C’è chi le chiama Fat Bomb (letteralmente Bombe di Grassi), chi le chiama Energy Balls, in Italia tendono a trasformarsi…

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Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine
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Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine

Veloce e Godurioso, ti presento questo Pancake Salato di Zucca Ripieno in Padella Keto Proteico Senza Glutine. Estrapolato dall’ebook “Ricette Chetogeniche Salate“. Ho anche una versione dolce che potrei pubblicare molto prossimamente. Per questo Pancake Salato Fit ti occorrono pochi semplici ingredienti e contiene solo un po’ di Farina di Cocco per addensare. Alto contenuto di Proteine e basso contenuto di Carboidrati fanno di questa ricetta un perfetto Piatto Unico, adatto sia per Dieta Low Carb che Dieta Chetogenica. Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Glutine. Proteica. Hai bisogno di altre…

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Mini Torta Fondente 3 Ingredienti con Zucca e Cacao
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Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina

Il dolcino veloce per la Merenda o una voglia improvvisa di Golosità Estrema, ecco a te la Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina. Sul web ultimamente ne sta girando una versione fatta solo con Zucca e Cioccolato Fondente ma a parer mio è impensabile usare così tanto Cioccolato per una Torta fatta con lo stesso quantitativo di zucca. Così ho pensato ad un’alternativa col Cacao. Non solo, il terzo ingrediente lo scegli tu fra questi 2 che ti consiglio, ossia: uovo o banana. La versione con…

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Latte Condensato Senza Zucchero né Glutine Chetogenico
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Latte Condensato Senza Zucchero né Glutine Chetogenico

Ritengo che questa ricetta per realizzare in casa il Latte Condensato Senza Zucchero né Glutine Chetogenico sia una chicca che dovevo assolutamente mettere a disposizione di tutti. Difatti è una ricetta contenuta nell’ebook “120 Ricette Chetogeniche Light e Semplici“. Spero di far felice qualcuno o quanto meno di dare un piccolo aiuto a chi ha bisogno di quest’ingrediente ma non vuole caricarsi di zuccheri. Il latte condensato infatti viene usato molto come base per Gelati, Tartufini, per sostituire in un solo colpo Uova e Zucchero nei dolci, nelle Cheesecake, ect.…

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Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio
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Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio

Ricetta Veloce, Facile e più che Sana, ecco a te la Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio. Sono convinta che una volta fatta, assaggiata e notato i valori nutrizionali, tornerai a farla e rifarla. Io l’ho testata un paio di settimane fa ma ho aspettato di notare quanto durasse per poter darti le informazioni più corrette e utili. E dura finché non finisce! Le dosi che ho prodotto sono basate su un solo uovo sodo e l’ho usata come una qualsiasi maionese: per accompagnare le patatine,…

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Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio
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Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio

Voglio rinfrescare qualche tuo caldo momento con questo Dalgona Coffee Cappuccino Sottosopra Senza Zucchero e Lattosio. Una “ricetta” che ha fatto impazzire il web qualche anno fa, hai tempi della nostra reclusione da covid. Il “cappuccino sottosopra” in quanto il caffè diventa schiuma e si porta in cima, mentre il latte resta bianco ed è servito bello freddo, essendo arricchito da cubetti di ghiaccio. Ricetta che avevo provato appena scoperta e che è presente anche nell’ebook Ricette Chetogeniche Dolci. Ho fatto più test prima di condividerla con te, per cui…

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Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan
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Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan

Tempo di ricette senza cottura, colorate e fresche come questa Cheesecake Avocado Tofu e Frutti di Bosco Keto Vegan. Per questa ti servono davvero pochissimi ingredienti e ti basta un frullatore per realizzarla. Puoi gustarla subito anche se lasciarla in frigo tutta la notte, farà unire in modo ottimale i sapori e ne migliorerà ulteriormente la consistenza. L’Ingrediente protagonista e direi “essenziale” per questa Raw Vegan Cheesecake è il Silken Tofu. Rispetto al Tofu Classico, il Silken Tofu diventa “morbido”, cremoso e come dice la parola stessa “vellutato. Adatto alla…

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Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero
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Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero

Ti presento una chicca che faccio ormai da anni ma che non avevo ancora condiviso, la Crema Spalmabile o Burro di Pistacchi Economico Proteico Keto e Senza Zucchero. Una goduria mostruosa da spalmare, consumare al cucchiaio o da usare nei tuoi dolci. Io ad esempio l’ho usato sia per questa particolare e buonissima Caprese al Pistacchio e Cioccolato Bianco che per questa goduriosa Sbriciolata Pistacchio e Cocco Fit Senza Burro Senza Zucchero. Come ben si sa, i pistacchi hanno un costo abbastanza elevato rispetto ad altra frutta secca. Di conseguenza…

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Cheesecake allo Yogurt Proteica Keto Senza Zucchero Uova Glutine
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Cheesecake allo Yogurt Proteica Keto Senza Zucchero Uova Glutine

Testata e ritestata per dartela perfetta, ecco a te questa straordinaria Cheesecake allo Yogurt Proteica Keto Senza Zucchero Uova Glutine. Questo perché mi sono ritrovata con tanto yogurt vicino alla scadenza e dovevo consumarlo in modo creativo, sano e soprattutto gustoso. La base è davvero straordinaria, realizzata con cocco, mandorle e semi di lino. La crema di formaggio è fatta solamente con yogurt e nei miei test ho cercato di eliminare le uova per non aumentare troppo le calorie della ricetta. Come topping ho usato la mia marmellata fatta in…

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