Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi

Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi

Dalle ultime ricette pubblicate è ormai palese che sto provando a fare ricette con gli albumi… in tutte le forme e salse. Oggi tocca al Molotov… nome un po’ ambiguo ma vediamo da dove nasce… Inizialmente questo dolce si chiamava “pudim Malakoff” ovvero Budino Malakoff in onore di una fortezza che proteggeva la città di Sebastopol…

Gelato Proteico Foresta Nera con Cioccolato e Ciliegie

Gelato Proteico Foresta Nera con Cioccolato e Ciliegie

Da un paio di giorni avevo in testa un’insana voglia di Coppe Gelato molto Porche. L’ho immaginato, l’ho sviscerato, sperimentato ed eccolo… in tutto il suo Splendore. Non solo ho realizzato un gelato bello da vedere ma sono riuscita a prepararlo utilizzando come base l’albume. Ammetto che non mi piace tanto l’odore dell’albume e anche…

Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate

Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate

Giugno: mese dedicato alla Foresta Nera, famosissima torta tedesca, fatta con Cioccolato, Panna e Ciliegie Sciroppate. Una golosità Unica! Per la rubrica Master Fit Chef, dove le persone chiedono la versione Fit di ricette Tradizionali, questa torta è stata più volte nominata. Mi son messa a cercare delle immagini inerenti alla Foresta Nera per lasciarmi ispirare…

Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit

Girelle Proteiche ripiene di Nutella Fit Senza Glutine e Zucchero

Ricordi di infanzia impressi nello stomaco e nella mente, ecco a te le Girelle Proteiche ripiene di Nutella Fit Senza Glutine e Zucchero. Ce l’avevo in testa da un po’ e la realizzazione di pochi giorni fa, della Nutella Fit me le ha riportate alla mente. Credo tu conosca le famose Girelle Motta, queste sono…

Spumone al Caffè Crema Fredda a Zero Calorie

Spumone al Caffè Crema Fredda a Zero Calorie

Penso di aver ottenuto una buona dose di bestemmie a causa di questa ricetta. Ieri ho postato la foto su Facebook ma non ingredienti e procedimento. In molti non capiscono che se riesco a mantenere tutti attivi sulla Pagina è perché sono anche un po’ animatrice e riesco a spronarti nell’indovinare, nell’attendere, nel partecipare… Del…

Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb

Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb

Per questo stupendo e goloso Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, che è tra le mie preferite in quanto ha un alto potere…

Banana Bread Soffice all’Avocado e Limone Senza Glutine

Banana Bread Soffice all’Avocado e Limone Senza Glutine

Qual è la tua fonte di Ispirazione in Cucina? Mi piacerebbe sentivi urlare Tuuuu, cioè Io 😜 Voglio raccontarti come mi lascio ispirare… Tra le mie più grandi fonti d’ispirazione c’è Pinterest, anche per lavoretti manuali di casa, disegni, mandala… insomma tu pensi ad una cosa e lui ti restituisce delle immagini. Ecco, io ho…

Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti

Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti

Quando mi son messa a preparare la Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti mi sentivo come una peccatrice che profana una chiesa. Non so se sia una peculiarità del Sud ma mi sento quasi oltraggiosa a riproporre ricette tradizionali come quella della Pastiera. Un dolce molto calorico, che anche oltre la Campania conoscono…

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Come promesso giorni fa, ecco la Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato. Posso esserne soddisfatta? Lo sono dai. Per la consistenza, la facilità che occorre per realizzarla, i nutrienti, l’estetica, l’aroma e il triplo cioccolato ti innamorerai di questo dolce. Nell’articolo Come preparare un Perfetto Porridge per ogni Esigenza anticipai che col Porridge si…

Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb

Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb

Ieri non avevo idea di che dolce proporre e poi questo Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb nasce così, quasi dal nulla. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente…

Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco

Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco

Una ricetta semplicissima e super-proteica per questo Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco. Perfetto per la colazione, per la presenza di ottimi ingredienti e tantissimo gusto che ti farà partire con la giusta carica e una buona dose di buonumore. Ricetta per Ciccio pancake fit da sfruttare in base ai tuoi gusti, inoltre,…

Migliaccio Napoletano Fit Senza Zucchero Doppia Ricetta

Migliaccio Napoletano Fit Senza Zucchero Doppia Ricetta

Il “Migliaccio” è un dolce di Carnevale tipico del napoletano, io ti presento il mio Migliaccio Napoletano Fit Senza Zucchero Doppia Ricetta. Il suo nome deriva dal Miglio, ingrediente con cui, anticamente, si preparava. Oggi si utilizza il più comune semolino (semola di grano), latte, zucchero, burro e uova ed in molti usano anche la…