Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Come promesso giorni fa, ecco la Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato. Posso esserne soddisfatta? Lo sono dai. Per la consistenza, la facilità che occorre per realizzarla, i nutrienti, l’estetica, l’aroma e il triplo cioccolato ti innamorerai di questo dolce. Nell’articolo Come preparare un Perfetto Porridge per ogni Esigenza anticipai che col Porridge si…

Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb

Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb

Ieri non avevo idea di che dolce proporre e poi questo Rotolo Dolce con Cocco e Fragole Proteico Senza Glutine Low Carb nasce così, quasi dal nulla. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente…

Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale

Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale

Questo invitante piatto di Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale me lo son servito già tantissime volte ma puntualmente dimenticavo di pubblicarlo. Finalmente è giunto il momento e vorrei davvero che voi provaste entrambe le ricette: le polpette e le chips! Ci vuole un totale di 20′ per preparare il…

Polpettone Vegan di Lenticchie e Funghi con Glassa Aromatica

Polpettone Vegan di Lenticchie e Funghi con Glassa Aromatica

Il Polpettone Vegan di Lenticchie e Funghi con Glassa Aromatica dovete provarlo anche voi che non siete necessariamente Vegani. Vengono utilizzate delle salse per questa ricetta che ovviamente sono facoltative ma sono stra-consigliate, in quanto conferiscono un sapore unico, quasi d’arrosto! Le salse in questione sono: passata di pomodoro o concentrato se preferite, Salsa di…

Muffin Soffici alla Vaniglia con Cuore di Crema di Nocciola

Muffin Soffici alla Vaniglia con Cuore di Crema di Nocciola

La nostra Erika Lombardi sforna delizie a gogo ormai come questi Muffin Soffici alla Vaniglia con Cuore di Crema di Nocciola. Sta crescendo a dismisura e noi ne siamo davvero felici. Brava, bellissima, talentuosa e ci prende anche per la gola 😋 Ieri sera mi ha taggata in questa ricettina e non ho potuto evitare di…

Riso Venere alla Cantonese con Prosciutto e Piselli

Riso Venere alla Cantonese con Prosciutto e Piselli

Il Riso Venere alla Cantonese con Prosciutto e Piselli è la seconda ricetta che ci propone Davide Zarri. Davide ci ha stupiti la prima volta con i Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry che in realtà è una doppia ricetta in un solo clic. Per chi non avesse ancora avuto il piacere di conoscerlo…

Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica

Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica

Questa Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica è un po’ che aspettava di essere pubblicata. Ora è giunto finalmente il suo momento, può essere scoperta e riprodotta anche da voi. In questa torta ho infilato un po’ di tutto, ultimamente è una malattia culinaria che mi è presa. Cerco di raggiungere…

Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Gluten Free

Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine

Per chi mi segue calorosamente sa che questo Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine è una ricetta dell’ebook Sweet Moment e mi andava tantissimo di tenerla anche sul sito. Quindi eccola qui, per chi non la conoscesse o per chi se ne fosse dimenticata :) In America le banana arrivarono nel 1870, alcuni…

Burro di Arachidi Proteico al Cioccolato Fondente e Arancia

Burro di Arachidi Proteico al Cioccolato Fondente e Arancia

Questo Burro di Arachidi Proteico al Cioccolato Fondente e Arancia era da un po’ che mi frullava in testa. Da quando sono a dieta un po’ più ristretta, certi alimenti diventano nemici e non amici. Ma la favola racconta più o meno così… “Io ho un amore, che si chiama Burro d’Arachidi, ma non andiamo…

Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry

Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry

Una sola parola per questi Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry: WoW! Certo è che Davide Zarri, il nostro primo maschietto Fit-Chef, ha voluto presentarsi col botto. Sono già tante le ricette che ci ha inviato, una più straordinaria dell’altra. E a poco a poco vi faremo “leccare i baffi” con…

Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia

Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia

Ecco la prima ricetta salata della nostra ragazza d’oro Erika Lombardi: Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia. Abbiamo discusso a lungo sull’argomento “pollo”, e una delle domande che più ci rivolgono è: “Sono stanca di farlo alla griglia, mi dai dei consigli?”: Ed io potrei stare ore a dettare ricette col pollo…

Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato

Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato

Questa Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato nasce come una ricetta svuota-frigo. Avevo dello yogurt, dell’albume da consumare, un po’ di burro di arachidi e un solo uovo. Da questi basilari ingredienti è venuta però fuori questa torta meravigliosa. Mi ricorda tanto le torte che mi faceva mia madre da piccola,…