Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato

Questa Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato nasce come una ricetta svuota-frigo.

Avevo dello yogurt, dell’albume da consumare, un po’ di burro di arachidi e un solo uovo.

Da questi basilari ingredienti è venuta però fuori questa torta meravigliosa.

Mi ricorda tanto le torte che mi faceva mia madre da piccola, soffici, alte e con le gocce di cioccolato.

Questa torta ha una peculiarità che spero di riuscire a trasmetterti.

L’idea base resta sempre uguale, ma gli ingredienti variano di volta in volta.

La consistenza è sempre identica: la torta è morbida, perfetta, sapore unico.

Non ha nulla da invidiare alle torte burrose e zuccherose!

Pur cambiando gli ingredienti il risultato resta il medesimo.

Ti svelo un segreto… proprio da questa base nascono quasi tutte le mie Torte Fit e Light.

E’ la madre del famoso Tortino di Ciccino ♥

Ti darò la ricetta base così com’è nata, tra l’altro Senza Glutine e ti mostrerò un paio di varianti che ho già testato.

Si possono sostituire le Farine o utilizzarle insieme a proteine in polvere o cacao magro in polvere, si possono variare i burri di frutta secca, si possono cambiare gli aromi, lo yogurt, si possono aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca tritata, frutta fresca, frutta disidratata.

La cosa che ti risulterà interessante è che siamo sulla media delle 100 calorie a porzione, è Senza Zucchero… ed è così buona… in ogni sua veste!

E che al massimo sporcherai un mixer e uno stampo, la torta è semplice, la può fare chiunque!

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (lo sconto varia di settimana in settimana in base alle offerte del momento, può andare dal 20 al 50%).

NetBody il migliore negozio online Multi Marca (sconto dal 5 al 15%) codice FITWITHFUN.

Bulk Powders dove puoi acquistare col codice FITWITHFUN20 ed ottenere un 20% di Sconto.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

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Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato

Ingredienti: (per 10 porzioni)

• 1 uovo
• 150 g di albume
• 1 banana (circa 100 g)
• 100 g di yogurt greco 0%
• 70 g di Fiocchi di Avena (senza glutine)
• 70 g di farina di riso
• 20 g di Burro di Arachidi (oppure qualsiasi altro burro fatto in casa: di mandorle, di nocciole, etc, o un cucchiaio di olio di semi)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci o di bicarbonato
• vaniglia
• 30 g di gocce cioccolato fondente

Procedimento:

Guarda il video, l’ho realizzata apposta per te ↓ ↓ ↓

Preriscalda il forno a 180º.

In un mixer metti la banana. l’uovo e la vaniglia e aziona fino a formare una crema.

Aggiungi i fiocchi di avena, lo yogurt e il burro di arachidi e aziona ancora.

Infine aggiungi la farina di riso, l’albume, il lievito e continua ad azionare.

Aggiungi all’impasto le gocce di cioccolato e gira con un cucchiaino.

Versa l’impasto nello stampo scelto e inforna per 15/20′.

Valori nutrizionali per una porzione di Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato:

Ora ii mostro invece la versione con Cacao Magro in Polvere e Proteine in Polvere.

Intanto se ti ho già stuzzicato l’appetito, condividi la ricetta sui tuoi socials preferiti!

Nella ricetta precedente ho utilizzato 140 g totale di Farine, quindi di ingredienti secchi.

In questa versione vado ad utilizzare 100 g di farine + 20 g di proteine + 20 g di cacao, restando sul totale di 140 g di ingredienti secchi.

Rispetto alla prima versione ha meno Carboidrati ed è più Proteica.

Le Migliori Ricette per il tuo Benessere, le trovi qui → Ebooks Fit with Fun.

Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato versione Cacao

Ingredienti: (per 10 porzioni)

• 100 g di farine preferite (io ho fatto un mix di Farina di Quinoa, di Avena, di Riso, di Soia)
• 20 g di Proteine in Polvere
• 20 g di cacao magro
• 1 uovo
• 150 g di albume
• 1 banana (circa 100 g)
• 100 g di yogurt greco 0%
• 20 g di Burro di Arachidi
• 1 cucchiaino di lievito per dolci o di bicarbonato
• vaniglia
• 30 g di gocce cioccolato fondente (io ho usato 20 g di cioccolato e 10 g di Fave di Cacao TPW)

Procedimento: 

Preriscalda il forno a 180º.

In un mixer metti la banana. l’uovo e la vaniglia e aziona fino a formare una crema.

Aggiungi metà degli ingredienti secchi, lo yogurt e il burro di arachidi e aziona ancora.

Infine aggiungi l’altra metà delle farine, l’albume, il lievito e continua ad azionare.

Aggiungi all’impasto le gocce di cioccolato e gira con un cucchiaino.

Versa l’impasto nello stampo scelto e inforna per 15/20′.

Valori nutrizionali per una porzione:

Adesso passiamo all’ultima versione con Proteine in Polvere Aromatizzate al Caramello, Farina di Cocco (a basso contenuto di grassi e alto in proteine) e al posto del Burro di Arachidi ho utilizzato la golosissima e tentatrice Rawtella.

Nella ricetta precedente ho utilizzato 140 g totale di Farine, qui invece un totale di 100 g (30 g di pro, 40 g di farina di cocco, 30 g di avena).

Grazie proprio alla Farina di Cocco che assorbe più liquidi, di conseguenza se ne può usare meno.

Un ottimo trucchetto, ecco perchè non me la faccio mai mancare!

Ha ancora meno Carboidrati rispetto alle altre due, ottima in Low Carb.

Le Migliori Ricette per il tuo Benessere, le trovi qui → Ebooks Fit with Fun.

Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato versione Cocco Proteica

Ingredienti: (per 10 porzioni)

• 30 g di Proteine in Polvere Aromatizzate al Caramello
• 40 g di Farina di Cocco
• 30 g di Avena
• 1 uovo
• 150 g di albume
• 1 banana (circa 100 g)
• 100 g di yogurt greco 0%
• 1 cucchiaino di lievito per dolci o di bicarbonato
• vaniglia
• 30 g di gocce cioccolato fondente (io ho usato 20 g di cioccolato e 10 g di Fave di Cacao TPW)
• 20 g di Rawtella (Burro di Nocciole e Cacao)

Procedimento:

Preriscalda il forno a 180º.

In un mixer metti la banana. l’uovo e la vaniglia e aziona fino a formare una crema.

Aggiungi metà degli ingredienti secchi, lo yogurt e la Rawtella e aziona ancora.

Infine aggiungi l’altra metà degli ingredienti secchi, l’albume, il lievito e continua ad azionare.

Aggiungi all’impasto le gocce di cioccolato e gira con un cucchiaino.

Versa l’impasto nello stampo scelto e inforna per 15/20′.

Valori nutrizionali per una porzione:

Come hai potuto notare: “Squadra che vince non si Cambia!”

Puoi sfruttare l’idea base e adattarla a mille voglie e gusti.

Dopo tutto questo lavoro mi merito sicuramente una condivisione!

Clicca sui tastini social appena prima della ricetta ↑ ↑ ↑

A te non costa nulla, per me è un “gratificante” grazie! 😍

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Alla prossima!