Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura

Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura

Ti presento una chicca di puro godimento, la Sbriciolata Salmone e Yogurt Greco Senza Glutine Senza Cottura. Ti servono solo 4 ingredienti per realizzare questo piatto unico veloce e sano. Come base ho sfruttato delle gallette di riso, semplicemente frullandole. Poi ti occorrono i 2 protagonisti principali: salmone affumicato e yogurt greco (nello specifico ho…

Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico

Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico

Ti presento una ricetta presente in alcuni miei ebooks: il Formaggio Vegan di Noci Light Senza Glutine Chetogenico. Avendo dato inizio al #MercolediVeg mi sembra doveroso pubblicare un capo saldo della Cucina Vegan: il Formaggio di Frutta Secca. In Cuciniamo Healthy l’avevo realizzato con gli anacardi, in Le Ricette Chetogeniche (che è questo che ti…

Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb

Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb

Ti presento una chicca stupefacente, la Pizza Tonno 3 Ingredienti 250 Calorie Proteica Low Carb. Pensai ad una base del genere quando feci la Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica. Da allora ho fatto ricerche su blog d’oltreoceano per capire un po’ le varie versioni e ricavarne una tutta mia. La ricetta è davvero…

Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero

Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero

Ti presento questi sofficiosi e semplicissimi Muffin al Burro di Arachidi Vegan Senza Glutine Senza Zucchero. Primo esperimento con i Fiocchi di Teff che devo dire mi hanno stupita. In pratica per questa ricetta mi sono ispirata ai miei stessi Muffin Banana Avena e Yogurt Greco da 120 calorie. Apportando le varie modifiche mi sarebbero…

Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato

Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato

Ecco un piatto unico alla portata di chiunque, la Torretta di Gallette con Avocado e Salmone Selvaggio Affumicato. Il martedì son solita mangiare avocado e salmone. Ciò che cambia è la parte glucidica con cui accompagno. A volte un po’ di riso Basmati, altre volte il mio Pane Proteico Senza Glutine, altre ancora, Gallette. Siccome…

Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine

Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine

Una super ricetta di cui ho goduto qualche settimana fa, questo ricco Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine. Mi sono ispirata ad un’idea di @counting_zacros, un blogger australiano che reputo davvero creativo e geniale. Ho sfruttato quest’idea come post workout in giornate in cui ho molti carboidrati da raggiungere. E modo migliore per…

Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine

Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine

Una ricetta da leccarsi davvero i baffi, il Pesto Spinaci Basilico e Arachidi Vegan e Senza Glutine. Avrei potuto chiamarlo il “Pesto del Body Builder” ma poi gli altri avrebbero pensato che non si potesse mangiare 😜 Mi aspettavo che fosse buono quando l’ho immaginato ma mai avrei creduto così tanto. .Una nuova super proposta…

Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine

Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine

Eccoci qui con una ricetta che a primo impatto confonde le idee: il Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine. La settimana scorsa ho inaugurato, sui socials, il Mercoledì Veg, un appuntamento a cui ho deciso di dar vita. La Dieta Vegana trova sempre più adepti e per me è quasi un…

Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine

Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine

E come un pittore con la sua tela ti presento questi coloratissimi Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine. Tentai di farli già anni dietro ma questa volta, complici i ceci e un po’ di farina, l’impasto è risultato perfetto. Mi sembrava di impastare davvero del macinato. Sapore top e sostanze nutritive a gogo….

Torta Brownie Ricotta Cocco Cacao Proteica e Senza Glutine

Torta Brownie Ricotta Cocco Cacao Proteica e Senza Glutine

Ecco una ricetta carica di soddisfazione e povera di calorie, la Torta Brownie Ricotta Cocco Cacao Proteica e Senza Glutine. Realizzata con soli 5 Ingredienti: Ricotta, Banana, Albume, Cocco e Cacao. Un perfetto apporto di Grassi Buoni e Proteine, con un basso contenuto di Carboidrati, solo il 30%. Una Ricetta Fit e Light, nonché ipocalorica,…

Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb

Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb

Era da tanto tempo che volevo farle ed ora finalmente ecco a te le Bomba Donuts Ciambelle Ripiene Proteiche e Low Carb. Essendo composte da ciambella più ripieno più cioccolato fondente, temevo fossero una bomba anche di calorie. Così mi son tenuta leggera su tutto, raggiungendo, udite udite, le sole 130 Calorie per Bomba Donut….

Torta Proteica e Senza Glutine Carrube e Cocco

Torta Proteica e Senza Glutine Carrube e Cocco

Apoteosi di combinazioni per questa vecchissima Torta Proteica e Senza Glutine Carrube e Cocco. Sono passati anni da quando la pubblicai, ho dovuto scavare un bel po’ per recuperarla. Ma eccola in tutta la sua semplice e clamorosa bellezza. Carrube, Cocco e Caffè per avvolgere il tuo palato di Estasi. Senza Glutine, Proteica, Leggerissima…e ti…