Mojito Cake Torta Lime e Menta Senza Glutine

Mojito Cake Torta Lime e Menta Senza Glutine

Questa Mojito Cake Torta Lime e Menta Senza Glutine l’avevo proposta qualche mese fa per la Festa del Papà. Come sai, sto recuperando ricette mie mai pubblicate sul sito, per dar loro il posto che meritano. E di questa fui molto soddisfatta. Mi piacque tanto l’idea, il sapore e l’estetica, insomma ai miei occhi e…

Cheesecake Semifreddo Ricotta Cocco e Cacao

Cheesecake Semifreddo Light Ricotta Cocco e Cacao

Più di un anno fa ho realizzato questa Cheesecake Semifreddo Light con Ricotta Yogurt Cocco e Cacao. La creai per un ebook in progetto ma esteticamente non ne fui soddisfatta. Per me quelle sbavature del Cacao sul Bianco erano un difetto. Fortuna che poi ho scoperto che non è così e che le creazioni artigianali…

Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine

Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine

Sei in Low Carb ma Vuoi saziarti? E hai una voglia matta di Riso all’Insalata, bello fresco e ricco di ingredienti buoni? Il Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine è la soluzione che fa per te. Te ne avevo già parlato nell’ebook “Le Ricette Proteiche” dando dei consigli su come…

Pancakes di Polentine Light Dolci al Kefir

Pancakes di Polentine Light Dolci al Kefir

Voglio donare un fiore a chi si ama, uno fatto di Pancakes di Polentine Light Dolci al Kefir. Un fiore Senza Glutine e con pochissime calorie, da sfruttare sia a Colazione che per le tue ricette salate. Ecco come ho usato la Farina di Mais Integrale (quella per la polenta) rimasta dalla Ricetta del Budino…

Pancakes Ricotta e Cacao 4 Ingredienti

Pancakes Ricotta e Cacao 4 Ingredienti

Prova a preparare questi Pancakes Ricotta e Cacao 4 Ingredienti per la tua Colazione… E tra Cioccolato che Cola e Lamponi che Sciroppano… Come non potrebbe non essere un gran Buongiorno? 😁 Avevo un po’ di Ricotta da consumare e ho preso ispirazione dai miei stessi Pancake alla Ricotta con Frutti Rossi Senza Glutine proposti…

Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte

Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte

Adoro i Colori, Adoro la Semplicità, Adoro le Cose Genuine… Come me e il Cibo di Qualità 😜 E questo Pesto Fit e Light di Broccoli e Fiocchi di Latte è tra le ricette che adoro e che ripeto spesso. Non ci crederai ma proprio mentre scrivo, la pasta è in cottura e il pesto…

Viennetta Fit Light e Proteica con Wasa

Viennetta Fit Light e Proteica con Wasa

Ogni giorno il mio articolo sulle Fette Wasa viene letto almeno da 100 persone. Ho pubblicato Tante Idee e Ricette e l’ebook Wasa Love sull’argomento eppure mi sono accorta, di non aver pubblicato molte ricette sul sito. Su Instagram invece è quasi un continuo. Prometto che rimedio, e comincio con quest’idea della mia amica Francesca…

Tapas Spagnole Involtini di Bacon e Datteri Ripieni

Tapas Spagnole Involtini di “Bacon” e Datteri Ripieni

Sai cosa sono le Tapas? Potremmo associarli ai nostri aperitivi, antipasti… In Spagna però sono di importanza vitale, non passa giorno senza che si stuzzichi, è la vera “filosofia” dello spagnolo. Letteralmente “Tapar” si traduce con “Tappare“; ho sempre creduto che fosse dovuto al fatto di “Riempire i Vuoti dello Stomaco” ma le origini son…

Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi

Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi

La mia colazione preferita in estate è di sicuro il Porridge. Categoricamente Freddo, a volte cotto a volte in versione Overnight Oat ossia a crudo, senza cottura, lasciato riposare “tutta la notte”, da qui il nome “Overnight“. Ormai credo anche che il mio amore smisurato sia per i Frutti di Bosco che per le Arachidi…

CocoNutella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato

CocoNutella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato

Questa CocoNutella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato ti farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarla. Anzi, credo sia già accaduto. Hai mai usato e assaggiato il Latte di Cocco Denso, venduto di solito in lattina, ricco di Grassi, Cremoso, usato solitamente nella Cucina Orientale? Se mi segui da un po’ avrai imparato a conoscerlo…

Crepes Torta della Nonna Proteiche e Senza Glutine

Crepes Torta della Nonna Proteiche e Senza Glutine

Queste meravigliose Crepes Torta della Nonna Proteiche e Senza Glutine mi hanno portato molta fortuna su Instagram eppure ancora dovevo concedere loro il giusto spazio sul sito. Approfittiamo di queste giornate calde, dove il tempo scorre più lento, per recuparne un po’ di quello perduto. Sono sicura che ti farà piacere poter salvare questa ricetta…

Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco

Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco

A leggere parole come “Porridge Freddo al Caramello Salato e Frutti di Bosco” a me viene già l’acquolina in bocca. Anche a te? Bè se stai leggendo queste parole direi che abbiamo sicuramente il palato in comune ♥ Ho realizzato questo semplice porridge con ingredienti davvero buoni, di qualità e ultra golosi. Come il Burro…