Cheesecake Vegana Cioccolato e Nocciole Senza Glutine

Cheesecake Vegana Cioccolato e Nocciole Senza Glutine

Sono rimasta completamente incantata da questa Cheesecake Vegana Cioccolato e Nocciole Senza Glutine. La base è così buona e perfetta che non vedo l’ora di sfruttarla anche per altre ricette fit e light. L’ingrediente protagonista e direi “essenziale” di questa Vegan Cheesecake Cotta è il Silken Tofu. A differenza del Tofu Classico, il Silken Tofu diventa “morbido”, cremoso,…

Burro di Zucca Speziato Vegan e Senza Zucchero

Burro di Zucca Speziato Vegan e Senza Zucchero

Finalmente eccoci con una ricetta semplicissima che però ti mozzerà il fiato: il Burro di Zucca Speziato Vegan e Senza Zucchero. Se ami la zucca devi assolutamente provarlo anche perché nella mia versione presenta davvero solo questa e le spezie. Il nome “burro” viene dato a questa ricetta in quanto la consistenza diventerà per l’appunto…

Banana Bread alle Nocciole Vegan e Senza Glutine

Banana Bread alle Nocciole Vegan e Senza Glutine

Aumentiamo ancora la già ampia e golosa collezione con questo Banana Bread alle Nocciole Vegan e Senza Glutine. Avevo voglia di un Banana Bread Vegan e Senza Glutine, fatto nel modo più semplice e facile possibile e con pochissimi ingredienti. Non sono andata lontana per cercare l’ispirazione, forse solo con gli anni. Difatti ho usato…

Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero

Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero

Questo Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero non era proprio nei miei piani eppure eccolo qui. Sabato scorso come sempre ho preparato il riso all’insalata. Ne erano rimasti 40 g e ho detto vai, cuciniamo tutto e poi ci farò qualcosa. Ed ecco quel meraviglioso, goloso, energetico qualcosa. Ho dunque usato del “riso avanzato”,…

Piadina senza farina chetogenica e senza glutine

Piadina senza farina chetogenica e senza glutine

La piadina senza farina chetogenica e senza glutine è la soluzione ideale se segui un’alimentazione keto, low carb o semplicemente vuoi un’alternativa più leggera alle piadine tradizionali. Per realizzarla ho usato farina di mandorle e di cocco, che non derivano da cereali: per questo viene definita “senza farina”.Il risultato è una piadina morbida, flessibile e…

Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato

Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato

Un tocco di semplicità ma di impatto per questa Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato. La combo più golosa del mondo, Cocco e Cioccolato si uniscono alla morbidezza del Tofu per una Cheesecake che non ha bisogno di Gelatina, colla di pesce, agar agar o addensanti vari per stare su. Partiamo da…

Magnum Cocco Pistacchio e Cioccolato Bianco

Magnum Cocco Pistacchio e Cioccolato Bianco

Ho creato qualcosa di davvero superlativo con questi Magnum Cocco Pistacchio e Cioccolato Bianco. Così buoni che mentre scattavo le foto ne ho fatti fuori 2, me ne sono completamente innamorata. Appena un mese fa ti ho proposto i Magnum Ripieni Fit Light e Proteici, Senza Cottura e Senza Zucchero. Facili da fare e da…

Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi

Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi

Questi golosi e semplici Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi altro non sono che la versione bionda e leggermente modificata dei Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle. Ho semplicemente omesso il cacao aumentando le proteine e sostituito il burro di mandorle con quello di arachidi. E le gocce di cioccolato si sono sciolte…

Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato

Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato

Li ho fatti appena 2 giorni fa e non ho potuto resistere, ecco a te i Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato. Di sinergie sui socials ne nascono eccome, basta saper ricevere e dare senza remore. E questi fondenti hanno trovato la luce grazie ad una di queste sinergie. Qualche settimana fa ho proposto…

Tiramisù Vegan alle Mandorle con Fette Biscottate

Tiramisù Vegan alle Mandorle con Fette Biscottate

Oggi ti voglio presentare questo fresco Tiramisù Vegan alle Mandorle con Fette Biscottate. Nient’altro che una versione Vegan del famoso Fettamisù realizzata usando il Silken Tofu ma non temere, ti darò anche una sostituzione per quest’ingrediente. Non dimenticarti, per questo, di leggere le note subito dopo il procedimento che contengono consigli su eventuali sostituzioni. Anzi,…

Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle

Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle

E la mia lista di Brownie con 4 Ingredienti aumenta con questi sensazionali Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle. Avevo voglia di realizzare un dolce a base di ceci e ho unito vecchie ricette e voglia di semplicità per qualcosa di davvero unico e goloso. Ceci, Burro di Mandorle, Cacao e se vorrai Proteine…

Arepas Focaccine Venezuelane ripiene di Cioccolato

Arepas Focaccine Venezuelane ripiene di Cioccolato

Erano secoli che volevo proporle ed ecco finalmente le Arepas Focaccine Venezuelane ripiene di Cioccolato. Le Arepas sono dei comuni panini consumati principalmente in Venezuela e Colombia. Vengono tagliati a metà o solo su un lato, da farcire poi come una tasca. Solitamente vengono serviti salati, con tutte le farciture che potrai immaginare. Qui da…