Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi
Questi golosi e semplici Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi altro non sono che la versione bionda e leggermente modificata dei Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle.
Ho semplicemente omesso il cacao aumentando le proteine e sostituito il burro di mandorle con quello di arachidi.
E le gocce di cioccolato si sono sciolte per diventare delle strisce golose ed esteticamente armoniose.
Questo per dare ad intendere che se una ricetta piace e come in questo caso, è fatta solo con pochi e semplici ingredienti, si possono comunque realizzare varie versioni cambiando appena qualche ingrediente con un altro.
Grazie dunque agli ingredienti utilizzati, questa è una Ricetta Fit e Light, ogni fetta ha poco meno di 130 calorie.
Ne ho gustate 2 e 1/2 a colazione con ampia soddisfazione e tenuto le restanti per la merenda.
Inoltre questi Blondies sono Vegan, Low Carb con soli 6 g di Carboidrati per fetta, Proteici e Senza Glutine.
Ti piacerebbero altre idee (sia dolci che salate) che hanno come protagonisti i Ceci?
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Blondies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Arachidi
Ingredienti
- 200 g ceci cotti
- 50 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - 50 g latte vegetale preferito
- 30 g Proteine Biscotti e Crema (o preferite)
Le Trovi Qui - 10 g cioccolato fondente senza zucchero o preferito
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- Sciacqua e scola i ceci poi mettili in un mixer con tutti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato e il latte) ed aziona fino a rendere omogeneo.
- Aggiungi il latte a filo e solo se occorre.
- Versa in uno stampo per plumcake o quello che preferisci (io ne ho usato uno in alluminio che misura 20 x 8). .
- Cuoci per circa 20/30' poi aspetta che intiepidisca prima di tagliare.
- Sciogli il cioccolato e decora i tuoi blondies.
- Metti in frigo per lasciar indurire il cioccolato e tienili qui fino al momento di servire.
Note
- Puoi sostituire le proteine in polvere con altri ingredienti secchi a tua disposizione o preferiti, se le sostituisci aggiungi dolcificante preferito q.b.;
- Puoi sostituire il Burro di Arachidi con altri burri di frutta secca;
- Puoi sostituire i ceci con altri legumi.
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