Pizza Stick di Broccoli Cavolfiore e Mozzarella

Pizza Stick di Broccoli Cavolfiore e Mozzarella

Ti presento una super ricetta, la Pizza Stick di Broccoli Cavolfiore e Mozzarella. Mentre la preparavo credevo fermamente fosse troppo calorica e che avrei potuto mangiarne solo metà. Fortuna che ho poi calcolato i macro nutrienti prima di sedermi a tavola e fatto la straordinaria scoperta, che potevo godermela tuttaaaaa ♥ Non immagini la felicità,…

Mini Torta Chetogenica Curcuma e Cioccolato

Mini Torta Chetogenica Curcuma e Cioccolato

Con la ricetta di questa Mini Torta Chetogenica Curcuma e Cioccolato ti svelo la mia base preferita per dolcini Low Carb che sto sfruttando al massimo. 150 g di liquidi (tra uova, albume, yogurt e/o latte di cocco) e circa 30 g di ingredienti secchi (cacao, farina di mandorle, di cocco, di lupini, etc.) Ecco…

Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine

Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine

Ho voluto proporre proprio oggi questi Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine per due motivi. Oggi 25 febbraio è il Pancake Day ed è anche Martedì Grasso ovvero Carnevale. Ho fatto una ricerca sui dolci tipici canari del carnevale e mi hanno incuriosito le Tortillas de Calabaza ossia Frittelle o Pancakes di Zucca. Zucca…

Torta Proteica Cacao e Farina di Patate Dolci

Torta Proteica Cacao e Farina di Patate Dolci

Primo esperimento e test con questo nuovo ingrediente secco, la Torta Proteica Cacao e Farina di Patate Dolci. La Farina di Patate Dolci o Patate Dolci in Polvere la trovi qui. Ti racconterò delle mie prime impressioni ma prima vediamo i suoi valori nutrizionali. Su 100 g di Farina di Patate Dolci abbiamo: Calorie 370,…

Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb

Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb

Questi Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb sono nati davvero per caso e la loro riuscita mi ha davvero resa entusiasta. Sono sicura che, come il Pane Chetogenico, tornerò a farla e rifarla. Anzi, sto già pensando ad una versione dolce con Frutta Secca e Cioccolato. Stay Tuned! Avevo cotto della Zucca…

Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb

Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb

Inizio subito col dirti che questa Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb mi ha davvero e dico davvero commossa. Appena una settimana fa ti ho presentato lo Sformato di Uova e Broccoli Ripieno e Low Carb che a sua volta era stato ispirato dalle Crocchette di Broccoli (qui le trovi anche Vegan). Ho preso…

Sformato di Uova e Broccoli Ripieno e Low Carb

Sformato di Uova e Broccoli Ripieno e Low Carb

Una ricetta che sto già facendo e rifacendo sostituendo la solita frittata: lo Sformato di Uova e Broccoli Ripieno e Low Carb. Mi è venuta l’idea dalle mie Crocchette di Broccoli, ho voluto solo trasformarle in uno sformato da farcire e gratinare. Le trovi qui ↓ ↓ ↓ Nonostante sia fatto con soli 3 ingredienti…

Cioccolata Calda Afrodisiaca di Chia Pudding

Cioccolata Calda Afrodisiaca di Chia Pudding

Non vedevo l’ora di condividere con te questa Cioccolata Calda Afrodisiaca di Chia Pudding. Chiaramente ispirata alla già famosa Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb. Ho preso la ricetta originale dunque, arricchendola di ingredienti che nell’immaginario collettivo definiamo afrodisiaci. Il Cacao è ricco di vasodilatatori favorendo la circolazione, migliorando così le prestazioni sessuali specialmente…

Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone

Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone

Colori Solari e Gusti freschi e intensi per questi stupendi Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone. La mia amica Jo alias @joey_fit_foodie nei giorni scorsi ha pubblicato dei muffin cocco e zafferano a cui non ho saputo resistere. Lei è sempre molto brava ad abbinare sapori insoliti ed io mi lascio piacevolmente ispirare. La sua…

Avocado Waffle Low Carb Proteici Senza Glutine

Avocado Waffle Low Carb Proteici Senza Glutine

Ho già rifatto questi Avocado Waffle Low Carb Proteici Senza Glutine tre volte nelle ultime settimane, sia in versione dolce che salata. La ricetta è davvero semplice e si realizza con pochissimi sani ingredienti e con l’aiuto di questi stampi in silicone. Quando si tratta di ricette del genere non aggiungo né spezie, né sale,…

Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati

Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati

Questa Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati potrebbe entrare con prepotenza nella lista delle tue ricette preferite. Non ha bisogno di cottura, è realizzata senza addensanti, senza fogli di gelatina, senza colla di pesce. Una Cheesecake Fit e Light, con meno di 250 Calorie, semplice, fatta con pochi ingredienti, Proteica e Senza…