Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
Questa Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati potrebbe entrare con prepotenza nella lista delle tue ricette preferite.
Non ha bisogno di cottura, è realizzata senza addensanti, senza fogli di gelatina, senza colla di pesce.
Una Cheesecake Fit e Light, con meno di 250 Calorie, semplice, fatta con pochi ingredienti, Proteica e Senza Glutine.
In più potrai cambiarle ogni volta gusto e colore in base alla frutta e allo yogurt che andrai ad utilizzare.
E poi diciamolo, con davvero poco si realizza una Colazione Sana e Proteica anche bella da vedere.
Potrai mangiarla con gli occhi.
Gli ingredienti principali che andranno a dare gusto e colore sono: arachidi, skyr ai mirtilli e frutti di bosco.
A creare la base ci sarà il riso soffiato, che dà più volume.
Che frutta o yogurt useresti per renderla più personale?
Scrivimelo in un commento.
E se hai dubbi, domande o qualsiasi cosa tu voglia dirmi… fa lo stesso ♥
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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
Ingredienti
- 15 g Riso Soffiato
Lo Trovi Qui - 5 g proteine alla vaniglia (o preferite)
Le Trovi Qui - 7 g arachidi sgusciate
- 30 g latte di mandorle o preferito Lo trovi qui
- 120 g Skyr ai Mirtilli
- 50 g frutti di bosco
- 5 g sciroppo d'acero/agave/cocco (o miele)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Trita grossolanamente le arachidi, metti 5 g in una ciotola e tieni gli altri 2 g da parte.
- Aggiungi alla ciotola con le arachidi, le proteine, il riso soffiato ed unisci col latte.
- Forma la base con l'aiuto di un coppa pasta tra gli 8 e i 10 cm.
- Versa sulla base 120 g di Skyr ai Mirtilli e poni in frigo.
- Metti in un pentolino 50 g di Frutti di Bosco e 5 g di Miele e lascia sciroppare su fiamma media.
- Appena intiepidisce versa sulla base.
- Tieni tutta la notte in frigo e al momento di servire decora con i 2 g di Arachidi tritate.
Note
- Puoi variare ogni volta gusto e colori, cambiando gusto di skyr, di proteine e di frutta;
- Puoi sostituire le arachidi con altra frutta secca preferita;
- Le proteine sono facoltative.
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