Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
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Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone

Colori Solari e Gusti freschi e intensi per questi stupendi Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone.

La mia amica Jo alias @joey_fit_foodie nei giorni scorsi ha pubblicato dei muffin cocco e zafferano a cui non ho saputo resistere.

Lei è sempre molto brava ad abbinare sapori insoliti ed io mi lascio piacevolmente ispirare.

La sua ricetta presenta avena ed è più leggera, la trovi qui.

Io l’ho adattata ad alimentazione Chetogenica restando fedele agli aromi e ai colori degli originali.

Ed ho voluto aggiungere note di Limone date dalla sua scorza grattugiata.

Tantissime altre ricetta a base di Cocco le trovi qui.

Ami da impazzire il Limone come me? Allora dai un’occhiata qui!

Se ti piacciono i Muffin invece ne trovi tanti altri qui, anche in versione salata: Muffin Fit e Light.

Da questo link invece puoi scaricare l’Ebook Gratuito Muffin Fit Healthy e Light Fit with Fun.

La Ricetta non presenta farine, è dunque Low CarbChetogenicaProteica e Senza Glutine.

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

NetBody il migliore negozio online Multi Marca (sconto dal 5 al 15%) codice FITWITHFUN.

Bulk Powders dove puoi acquistare col codice FITWITHFUN20 ed ottenere un 20% di Sconto.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone

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Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone: Colori Solari e Connubio di Sapori Insolito per un Muffin Indimenticabile. 75 Calorie!
Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
muffin
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
muffin
Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
Istruzioni
  1. Preriscalda il forno a 180º.
  2. In una ciotola rompi le uova, aggiungi il latte di cocco, lo yogurt e un pizzico di sale e sbatti leggermente con una forchetta.
  3. Unisci tutti gli altri ingredienti e rendi omogeneo.
  4. Versa nei pirottini e cuoci per circa 15/20'.
  5. Servi con spolverata di farina di cocco o yogurt greco e scorza di limone.
Note

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Valori nutrizionali per un muffin:

Calorie 75 – Carboidrati 1 g (di cui Zuccheri 0,7 g) – Proteine 3,5 g – Grassi 6,5 g

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