Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube

Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube

Oggi ti presento una mia cara amica e il suo pancake light, io la definisco la Fit-Chic perché ha classe, tanta, e la riversa tutta nei suoi piatti e nel suo estro fotografico. Lei è Francesca Faggiano, pugliese, anzi salentina. Ha 41 anni ed è mamma a tempo pieno di due maschiacci! Appassionata di fitness…

Focaccia Pugliese Morbidissima Facile e Proteica

Focaccia Pugliese Morbidissima Facile e Proteica

Non avevo mai fatto la focaccia, non sapevo nemmeno come si facesse e che ingredienti contenesse. Chi mi segue assiduamente sa che sono in Deficit Calorico e sto condividendo ogni giorno il mio percorso sui miei social principali. Mi piace l’idea di essere “spiata” così da non cedere a nervi o tentazioni, mi piace anche…

Ciambelle e Muffin Senza Glutine ricoperti di Cioccolato Fondente

Ciambelle e Muffin Senza Glutine ricoperti di Cioccolato Fondente

Muffin, Ciambelle, Donuts, Tortini… potrebbero chiamarsi in mille modi diversi a seconda degli stampini che verranno utilizzati. Questa ricetta la provai a Pasqua per fare dei dolcini a forma di ovetto che sostituissero le classiche uova di cioccolato. Come? Semplicemente ricoprendoli di cioccolato, una vera goduria, tra l’altro realizzati con pochi, semplici e naturali ingredienti….

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Una ricetta definibile Gourmet e capirai il perché solo quando l’assaggerai… e mi auguro e ti auguro che tu lo faccia presto. Una ricetta che ti farà cambiare l’idea di pollo o tacchino che hai avuto finora. Un’emulsione di spezie e aromi impregnerà la carne, per finire in una cottura di arancia e miele che…

Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt

Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt

Sul mio Canale YouTube mi sto divertendo non poco, questo è il nuovo video e dovete assolutamente provare la ricetta in questione. Ho tratto ispirazione dal mio stesso Cookie Dough allo Yogurt per realizzare questa veloce e golosissima torta senza cottura. Nella descrizione del video troverete anche un altro Cookie Dough Low Carb e Proteico…

Cookie Dough alla Zucca Proteico Vegan e Senza Glutine

Cookie Dough alla Zucca Proteico Vegan e Senza Glutine

Il cookie dough alla zucca proteico vegan e senza glutine è una colazione sana e veloce perfetta per l’autunno. Una ricetta senza cottura (la zucca va solo cotta in anticipo) che si prepara in 1 minuto semplicemente unendo tutti gli ingredienti in una ciotola. Questo cookie dough proteico è cremoso, dolce al punto giusto e…

Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Ho comprato la Farina di Fave qualche mese fa insieme alla polvere di Baobab con cui cercherò di sperimentare altre ricette diverse dal porridge. Finora era lì, messa in bella vista per cercare di convincermi ad utilizzarla ma ancor non si accendeva la lampadina. Settimana scorsa ho iniziato a cercare ricette con la farina di…

Millefoglie Bianca senza Cottura con Fragole Sciroppate

Millefoglie Bianca senza Cottura con Fragole Sciroppate

Periodo di Fragole ed io ne sto già facendo una scorpacciata, soprattutto sciroppate. La mattina le verso ancora calde sul Porridge e tocco il paradiso con il palato. Qui le ho aggiunte invece ad una ricetta fresca, veloce e senza cottura. L’ho realizzata con le Fette Wasa ma ti darò tutte le alternative possibili. In…

Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine

Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine

Oggi ti presento una Doppia Video Ricetta, quella della Besciamella e del Riso al Forno con Zucchine, accompagnato appunto dalla Besciamella che realizzeremo. Entrambe le Ricette sono Light, Vegan e Senza Glutine ed avrai un sacco di Suggerimenti, scritti subito dopo la lista ingredienti, per adattarla a gusti ed esigenze. Ovviamente la Besciamella già di per…

Crocchette Vegan Sfiziose Broccoli e Piselli con Salsa Barbecue

Crocchette Vegan Sfiziose Broccoli e Piselli con Salsa Barbecue

La settimana scorsa ho girato il video di una delle prime ricette scritte per il blog, le Crocchette Sfiziose di Broccoli. Avevo appena comprato anche dei Piselli e ho pensato a questa versione Vegana e Senza Glutine da proporre, questa volta accompagnate da una veloce e leggera Salsa Barbecue. La Ricetta è a 0 Grassi, facile…

Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro

Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro

Sono orgogliosa di presentarti una versione ancora più golosa e particolare della famosa Pastiera Napoletana: una Pastiera con Pasta Frolla al Cacao e farcita con gocce di Cioccolato. Scommetto che ne stai già pregustando il sapore 🤤 La ricetta della Pastiera Light pubblicata l’anno scorso mi ha portata tanta fortuna, è stata davvero visitata e…