Sandwiches di Waffle Chetogenici al Basilico

Sandwiches di Waffle Chetogenici al Basilico

Ti presento il mio pranzo di quest’ultimi giorni, i Sandwiches di Waffle Chetogenici al Basilico. Come la maggior parte delle mie ricette, ti serviranno pochissimi ingredienti per creare questo pasto sfizioso: Uova, Albume, Fiocchi di Latte, Parmigiano, Foglie Fresche di Basilico e Farina di Cocco. Sbircia sempre le note subito dopo il procedimento, per consigli…

Banana Bread Proteico al Cioccolato Fondente

Banana Bread Proteico al Cioccolato Fondente

Tra i più semplici che abbia mai realizzato, questo Banana Bread Proteico al Cioccolato Fondente ti stupirà proprio per questo. Oltre ovviamente al sapore goloso e intenso del Cioccolato Fondente e del Cacao. Ti ci vorranno 5 o 6 ingredienti per farlo ed avrai una Colazione Proteica da conservare anche per più giorni. Qui l’abbiamo…

Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine

Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine

Una vecchia ricetta di Instagram che ha riscosso tanto successo e che non potevo evitare di non imprimere qui: Torta Sogno Cubano al Rum e Cioccolato Senza Glutine. L’ho voluta chiamare “Sogno Cubano” perché oltre al Rum e al Cacao, presenta anche delle oniriche note latine di Cocco, Caffè e Banana. Ti racconto un aneddoto…

Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb

Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb

Con questa Cioccolata Calda di Chia Pudding Low Carb ho davvero toccato il cielo con un… cucchiaino. L’ho già gustata per due colazioni consecutive e domani sarà la terza, voglio provarla anche col caffè. Ti farò sapere. Anzi, ecco a te: Cappuccino di Chia Pudding Proteico e Low Carb Dunque, com’è nata? La mia Colazione…

Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine

Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine

Sono in fibrillazione nel presentarti questa Tenerina ai Cachi Light Proteica e Senza Glutine. Una consistenza da brownies, si scioglie completamente in bocca. Senza Zucchero ma dolcificata in modo naturale con il Cachi, Senza Glutine in quanto ho optato per ingredienti secchi quali: Cacao, Carrube e Proteine Cioccolato e Caramello. Ciò la rende anche altamente…

Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine

Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine

Un’altra ricetta facile facile per questo Patè di Pollo e Piselli Proteico e Senza Glutine. L’ho gustato appena ieri sera per la prima volta e devo dire che pollo e piselli si sposano benissimo insieme. Se ami le cremosità ti consiglio di provarlo. Ci sono tanti modi per gustare un patè fit come questo: Spalmato…

Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato

Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato

Finalmente riesco a scrivere la facile ricetta di questa Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato. Prima sono stata occupata con le ricette natalizie, poi ieri l’avevo promessa e invece… Ciccino si tira i fili del wifi appresso e ho dovuto aspettare il tecnico che ringraziando il cielo è arrivato subito. Mille grazie al…

Ciambella dei Re Magi Light Roscon de Reyes

Ciambella dei Re Magi Light Roscon de Reyes

Con questa Ciambella dei Re Magi Light Roscon de Reyes oggi ti porto in Spagna. A Santa Cruz de Tenerife, dove vivo, così come in tante altre città della Spagna, il 5 gennaio c’è la “Cabalgata”, dove assisterai ad uno spettacolo quasi “carnevalesco”, con carri, musica, festa e i Re Magi sui Cammelli lanciare dolciumi…

Salame di Cioccolato Con Cacao e Senza Cottura

Salame di Cioccolato Con Cacao e Senza Cottura

Questo Salame di Cioccolato Con Cacao e Senza Cottura sarà solo la settordecima versione che propongo del famoso e golosissimo dolce. Ho preso ispirazione dalla Torta di Salame di Cioccolato al Mandarino e Rum pubblicata nell’ebook L’ABC del Fit: per uno stile di Vita Sano e Goloso. Questo l’ho portato al pranzo di Natale, dopo…

Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno

Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno

Ti presento la mia rivisitazione light di una ricetta della tradizione napoletana natalizia, Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno. Gli struffoli riempono di colore le case napoletane in questi periodi. Mia madre invade casa con piatti pieni di queste delizie, da gustare ma soprattutto da regalare. Sono palline di pasta fritte, passate…

Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone

Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone

Eccomi che arrivo con un’idea per le tavole natalizie con questi Muffin Polenta e Zucchine con Mousse di Salmone. Avevo già proposto ricette a base di Salmone adatte alle feste natalizie, eccole: Biscotti Senza Glutine Broccoli e Grana con Mousse di Salmone Pasta Delicata al Nero di Seppia e Cocco con Zucchine e Salmone Rispetto…

Mini Torta Low Carb Ricotta e Caramello

Mini Torta Low Carb Ricotta e Caramello

Questa insolita Mini Torta Low Carb Ricotta e Caramello ha vinto in un sondaggio di preferenza contro una simile al doppio cioccolato. Sono stata letteralmente spiazzata. Chissà cos’evoca più acquolina… la Ricotta o la parola Caramello? Il sapore del Caramello è ovviamente dato da proteine aromatizzate proprio a questo gusto altrimenti sarebbe un po’ difficile…