'O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti

‘O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti

Era da tempo che volevo provare a fare una ricetta così, poi mi è tornato alla mente il finger food napoletano. Noi che nel “cuppettiello” ci mangiamo di tutto e così ho pensato a questo modo carino di preparare e servire le verdure con ‘O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti. Sono per un attimo volata…

Sorbetto Mousse di Albumi alla Fragola

Sorbetto Mousse di Albumi alla Fragola

Ultimamente la Mousse di Albumi va alla grande, è al centro dei pensieri di quasi tutti gli sportivi :D Così ho sperimentato e sperimentato fino a renderla (almeno spero) un buon sorbetto con impercettibile sapore di albume. Con mio enorme piacere e per il mio umile palato credo di esserci riuscita creando questo buonissimo e…

Insalata spinaci feta e fragole

Insalata di Spinaci e Fragole

L’estate sta arrivando, e un anno se ne va… ah no la canzone non fa così :D e inizieremo a pensarne tante per mangiare qualcosa di fresco, colorato e dal potere comunque saziante. Questa dell’ Insalata di Spinaci e Fragole più che una ricetta è un consiglio insolito per combinare questi ingredienti tra di loro. Chiamarla…

Apple Donuts - Snack Sfiziosi con Mela

Apple Donuts Snack Sfiziosi Sani e Veloci con Fettine di Mela

Ecco una “non-Ricetta” di grande effetto visivo: Apple Donuts Snack Sfiziosi Sani e Veloci con Fettine di Mela. Prendono il nome dalle tipiche ciambelle americane diventate famose in tutto il mondo, grazie al famosissimo cartone animato The Simpsons. Questa è una idea lampo che si può adattare a qualsiasi esigenza, intolleranza, gusto e voglia. Bastano…

Japanese Cotton Cake Torta Soffice 2 Ingredienti

Japanese Cotton Cake Torta Soffice 2 Ingredienti

Ricettina lampo in tutti i sensi, ti presento la Japanese Cotton Cake Torta Soffice 2 Ingredienti ♥ Stamattina mi è capitata davanti questa video-ricetta e non credevo ai miei occhi. Una torta alta e soffice con soli due ingredienti, e io che sbatto bene le uova, metto il lievito, provo così e provo colì e…

Aceto di Fragole con Doppia Ricetta

Aceto di Fragole con Doppia Ricetta

Prima che le Fragole finiscano catapultati a preparare questo Aceto di Fragole con Doppia Ricetta. Questa è una ricetta presente nella mia lista da tanto tempo, la provai mesi fa e non l’avevo ancora pubblicata, presa sempre troppo dai dolci, dai muffin e alla cioccolata. Ora però recuperiamo e proverò a farlo in grande stile,…

Pancake salati ai Peperoni e Feta

Pancakes Salati Light e Proteici ai Peperoni e Feta

Ecco a voi dei buonissimi e super-sazianti Pancakes Salati Light e Proteici ai Peperoni e Feta. Se quando hai mangiato carne e pesce per giorni e hai bisogno di altro, di variare, cambiare ma di non rinunciare ad appagarti, ecco che arrivano loro. Da quando li ho provati, l’accostamento del dolce dei peperoni col forte…

Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Questa deliziosa Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine è stata davvero una piacevole sorpresa. Quando anni fa la FMD (Fast Metabolism Diet) Dieta del Super Metabolismo fece il boom, iniziò a girare molto questa pizza. Allora storcevo completamente naso, occhi e bocca, da buona napoletana. Poi fortunatamente si cambia, e dato…

Calzoni di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Calzoni di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Ti presento, con molta soddisfazione, i Calzoni di Cavolfiore Light e Senza Glutine. Come già scritto nel precedente articolo, non amo il cavolfiore ma siccome è un alimento importantissimo e la cucina sa trasformare anche l’impossibile, rendendolo appetibile, mi son data a degli esperimenti e in quest’articolo ti presenterò questi ottimi Calzoni Senza Glutine. Non…

Crepes di cavolfiore 2 ingredienti, proteiche e senza glutine

Crepes di cavolfiore 2 ingredienti, proteiche e senza glutine

Le crepes di cavolfiore sono una ricetta semplice e sorprendente: bastano solo 2 ingredienti per ottenere una base leggera, proteica e naturalmente senza glutine. Perfette per chi segue un’alimentazione low carb o chetogenica, queste crepes sono facili da preparare e ideali per chi cerca alternative sane e sazianti. Il cavolfiore dona leggerezza e un gusto…

Crocchette Sfiziose di Broccoli - Antiossidanti

Crocchette Sfiziose di Broccoli – Antiossidanti

Fino a qualche anno fa non sapevo nemmeno cosa fossero i broccoli, anzi sì, erano qualcosa da evitare. Poi per fortuna la saggezza prevale e così me ne sono inventate tante di ricette per renderli più appetibili, tra cui queste “Crocchette Sfiziose di Broccoli”. Ricetta Jolly per farli mangiare anche i bambini (chissà perché nel…

Biscotti Cookies Light Avocado e Doppio Cioccolato

Biscotti Cookies Light Avocado e Doppio Cioccolato

Questa ricetta dei Biscotti Cookies Light Avocado e Doppio Cioccolato potrebbe davvero essere un guaio, in quanto la pasta di cacao che ne verrà fuori è qualcosa a cui è difficile resistere. Il rischio massimo in cui potrai incorrere non è di ingrassare, giammai con le mie ricette, ma potrebbe essere quello di non cuocere più i cookies,…