Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato

Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato

Questo golosissimo Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato è la terza versione che presento di questo tipico dolce della mia città: Napoli. Ho definito il Migliaccio: il Dolce dello Sportivo, in quanto realizzato con Semola (grano duro macinato a pietra, non raffinato, quindi ricco di sostanze nutritive), uova, latte e albume. Un dolce…

Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti

Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti

Con questa Ricetta per i Brownies al Cacao Proteici e Vegan 4 Ingredienti torno a presentare un dolce fatto da soli prodotti naturali. Adatti per vivere dei minuti di golosa morbidezza, facendoti, contemporaneamente, del gran bene. Per quei giorni in cui desideri qualcosa di leggero, fatto solo con frutta e l’amato avocado. Voglia di vitamine,…

Crema Pasticcera alla Nocciola Veloce Light e Senza Glutine

Crema Pasticcera alla Nocciola Veloce Light e Senza Glutine

La collezione di Super Creme continua e non si fermerà qui. Voglio creare tutte quelle che riesco ad immaginare. Tutti amano le creme perché possono essere gustate al cucchiaio, aggiungere ai porridge, ai dolci, spalmarle sui pancakes, sulle torte, nelle torte. “Ogni desiderio può essere colmato da una crema.” Hai visto quante ce ne sono…

Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine

Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine

Su instagram io e le mie amichette del cuore stiamo organizzando davvero tante cose, sia per metterci in gioco e stimolarci in ricette mai provate, sia per invogliare altre persone a cucinare, partecipare, condividere. Settimana scorsa abbiamo chiesto ai nostri fans quale ricetta famosa avrebbero voluto provare in chiave fit, quella più votata è stata…

Frisella Low Carb e Senza Glutine Cotta al Microonde

Frisella Low Carb e Senza Glutine Cotta al Microonde

Boom! La felicità… Mi mancano tanto le Friselle o Freselle. L’anno scorso le avevo fatte in quantità industriale cuocendole nel forno, anche in versione Proteica, utilizzando in parte la Farina di Soia che è per l’appunto ricca di Proteine e bassa di Carboidrati. Le trovi qui: Freselle Semi Integrali anche con Versione Proteica In questo momento…

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Una ricetta definibile Gourmet e capirai il perché solo quando l’assaggerai… e mi auguro e ti auguro che tu lo faccia presto. Una ricetta che ti farà cambiare l’idea di pollo o tacchino che hai avuto finora. Un’emulsione di spezie e aromi impregnerà la carne, per finire in una cottura di arancia e miele che…

Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Ho comprato la Farina di Fave qualche mese fa insieme alla polvere di Baobab con cui cercherò di sperimentare altre ricette diverse dal porridge. Finora era lì, messa in bella vista per cercare di convincermi ad utilizzarla ma ancor non si accendeva la lampadina. Settimana scorsa ho iniziato a cercare ricette con la farina di…

Torta Brownie Mele e Cacao 4 Ingredienti Proteica Senza Glutine

Torta Brownie Mele e Cacao 4 Ingredienti Proteica Senza Glutine

Nuova Video Ricetta con me presente, la stra replicata Torta Brownie Mele e Cacao 4 Ingredienti Proteica Senza Glutine Oltre a mostrare ingredienti, procedimento e la mia cucina, darò tanti consigli utili di cucina e alimentazione in genere. Credo di aver davvero ottenuto un Dolce Light stupendo con l’utilizzo di soli 4 Ingredienti principali. Gli…

Muffin Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi

Muffin Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi

Ti invito a provare con tutto il “cuore” questi Brownies Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi. Brownies, Muffin, Tortini… la Forma non deve Limitare anzi! L’impasto che ho utilizzato per realizzare questi Cuori Piccanti è Geniale. Ah no non posso dirmelo da sola altrimenti mi do delle arie. Però lo vedrai da te,…

Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale

Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale

Una ricetta a cui sono più che affezionata: Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale Ve l’ho mostrato in anteprima nel video uscito ieri. L’ho usato per farcire la Crepe Low Carb insieme a lamponi freschi. Da Sballo! Il Sanguinaccio è un dolce tipico di Carnevale, originario della Basilicata ma poi esteso a…

Crepes senza glutine super proteiche e con sole 35 calorie

Crepes senza glutine super proteiche e con sole 35 calorie

Le crepes senza glutine super proteiche sono la ricetta perfetta se cerchi qualcosa di leggero, sano e davvero nutriente. Con sole 35 calorie a porzione, queste crepes hanno un profilo nutrizionale incredibile, perché sono ricche di proteine e povere di carboidrati. La consistenza è morbida e flessibile, ideale da piegare o arrotolare a seconda della…

Chiacchiere di Carnevale Light al Cacao e Cotte al Forno

Chiacchiere di Carnevale Light al Cacao e Cotte al Forno

Arricchisco le Ricette di Carnevale con queste Chiacchiere di Carnevale Light al Cacao e Cotte al Forno. Era doveroso da buona napoletana! L’anno scorso proposi il Migliaccio Light con Doppia Ricetta: Base e Proteica con Gocce di Cioccolato. Forse quest’anno lo ripropongo Senza Glutine. Chissà! Mentre invece tornando alle Chiacchiere, Bugie o Frappe, ho realizzato una…