Calzone di Piadina Proteico e Croccante 380 calorie
Il Calzone di Piadina Proteico e Croccante 380 calorie è una ricetta veloce, sana e super sfiziosa, perfetta per un pranzo diverso dal solito.
Si tratta di una piadina chiusa a mezzaluna e cotta in friggitrice ad aria per soli 10 minuti (ovviamente puoi farla anche in forno).
Il risultato? Croccante fuori e filante dentro, grazie alla farcitura con mozzarella light, prosciutto cotto e una delicatissima crema di broccoli.
Un connubio sorprendente, che unisce gusto e leggerezza!
Questo piatto unico apporta solo 380 calorie e ben 21 grammi di proteine, rendendolo ideale per chi segue un’alimentazione bilanciata.
È una soluzione perfetta se sei di corsa ma non vuoi rinunciare a un pasto completo e soddisfacente.
In più, è una ricetta facilmente personalizzabile: puoi sostituire il cotto con del salmone affumicato, il formaggio con una versione vegan, o aggiungere altre verdure di stagione.
Io l’ho cotto nella mia friggitrice ad aria a 200° per 10 minuti, ma puoi usare anche il forno.
Il segreto è bagnare la piadina così si chiuderà bene e diventerà croccante in cottura.
Ti consiglio di gustarlo appena sfornato, quando la mozzarella fila che è una meraviglia e la piadina è bella croccante.
Fammi sapere se lo provi e come lo personalizzerai!
Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Uova, Proteica.
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Calzone di Piadina Proteico e Croccante 380 calorie
Ingredienti
- 1 piadina
La Trovi Qui - 25 g mozzarella per pizza
- 25 g prosciutto cotto
- 100 g broccoli
- 20 g formaggio morbido magro
- q.b. sale, pepe e spezie preferite
Istruzioni
- Per la crema di broccoli, ho cotto questi un paio di minuti al microonde poi li ho frullati col cucchiaino di formaggio spalmabile, sale, pepe e un goccio d'acqua.
- Bagna leggermente la piadina su entrambi i lati e farcisci con ciò che più ami.
- Chiudi a mezzaluna e con l'aiuto dei denti di una forchetta, chiudi bene i bordi.
- Cuoci in friggitrice ad aria per 10' a 180° o in forno preriscaldato per 10/15 a 200° o fino a doratura.
- Gustala ancora calda soprattutto se hai usato mozzarella.
Note
- La vuoi con più proteine e meno carboidrati? Usa questo Wrap proteico!
- Puoi sostituire il prosciutto con salmone affumicato, tacchino, tofu o hummus.
