Milanese alla Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita

Milanese alla Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita

Ma cosa sarà mai questa Milanese alla Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita? Oggi ti ripresento una ricetta che quando ho scoperto mi ha fatto molto sorridere. Ho chiesto ad un’argentina che conosco, di parlarmi delle ricette tipiche del suo paese. Lei mi ha così menzionato questa “Milanesa a la Napoletana”. Un nome tipicamente italiano,…

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Pollo Speziato e Aromatizzato in Agrodolce di Arancia e Miele

Una ricetta definibile Gourmet e capirai il perché solo quando l’assaggerai… e mi auguro e ti auguro che tu lo faccia presto. Una ricetta che ti farà cambiare l’idea di pollo o tacchino che hai avuto finora. Un’emulsione di spezie e aromi impregnerà la carne, per finire in una cottura di arancia e miele che…