Ciambelle 5 Ingredienti 70 Calorie Proteiche Senza Glutine e Zucchero
Ciambelle 5 Ingredienti 70 Calorie Proteiche Senza Glutine e Zucchero: Sane, Leggere e Golose, sprigionano un Aroma che conquisterà Tutti!
Servings 6 ciambelle
Calories 68kcal
Ingredienti
- 50 g ricotta
- 150 g albume
Lo Trovi Qui - 50 g farina di riso
La Trovi Qui - 20 g farina di carrube (o cacao)
La Trovi Qui - 100 g mirtilli (o frutta preferita)
- 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaino aroma acqua di rose (facoltativo)
Lo Trovi Qui - 1/2 cucchiaino lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- Poggia lo stampo per ciambelle sulla leccarda (oppure puoi usare quelli per muffin).
- In una ciotola metti ricotta, albume, dolcificante e aroma e sbatti con una forchetta fino a rendere omogeneo.
- Aggiungi le farine e il lievito ed unisci.
- Infine aggiungi i mirtilli, unisci e versa negli stampi.
- Cuoci per circa 20'.
Note
- Puoi sostituire farina di riso e farina di carrube con altri ingredienti secchi da te usati e preferiti;
- Puoi sostituire i mirtilli con altra frutta fresca preferita;
- Ho usato questo stampo per ciambelle, contiene 6 cavità da 7 cm di diametro cadauna.
