Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura
Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura: vellutata da cima a fondo. Ti conquisterà ad ogni cucchiaiata. Light, Fit, Low Carb, Proteica e Senza Glutine.
Servings 1
Calories 280kcal
Ingredienti
Per la base al Cioccolato:
- 8 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 8 g proteine brownie al cioccolato
Le Trovi Qui - 5 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui
Per la Crema alla Menta:
- 70 g fiocchi di latte
- 30 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 15 g sciroppo menta senza zucchero
Lo Trovi Qui - 5 g farina di cocco degrassata
La Trovi Qui
Per il Topping di Cioccolato:
- 10 g crema proteica alle nocciole
La Trovi Qui - 1 cucchiaino cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - q.b. latte di mandorle o preferito Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Poggia un coppa pasta su un piattino (quello che ho usato io è da 8 cm).
- Unisci gli ingredienti per la base e creane una all'interno del coppa pasta.
- Nel mixer metti tutti gli ingredienti per la Crema di Menta, aziona e lascia unire bene, poi versa sulla base e metti in frigo.
- Intanto unisci la crema proteica col cacao e latte q.b. fino a creare una cioccolato morbida.
- Con questa cioccolata decora la tua cheesecake.
- Come consigliato nella prefazione, tieni in frigo almeno un'ora, se vuoi gustarla subito realizzala direttamente in bicchiere.
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (proteine, cacao, farina di cocco) con altri a tua disposizione o preferiti, cambieranno ovviamente macros, sapore e quantitativi, ad esempio se sostituisci la farina di cocco, che assorbe più liquidi devi usarne di più, se sostituisci le proteine aggiungi dolcificante preferito q.b.;
- Puoi sostituire la Crema alle Nocciole con altre da te preferite e usate o semplicemente con del cioccolato fondente fuso;
- Puoi sostituire il burro di arachidi con un po' di yogurt, ti servirà solo per unire gli ingredienti.
Valori nutrizionali:
Calorie 280 – Carboidrati 12 g – Proteine 23 g – Grassi 15,5 g
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