Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato
Torta Proteica e Low Carb al Doppio Cioccolato: una perfetta Colazione ricca di Gusto e Morbidezza e avrai bisogno solo di una ciotola!
Porzioni 1
Ingredienti
- 1 uovo
- 50 g albume
- 50 g latte di cocco denso (o yogurt greco) Lo trovi qui
- 10 g cacao amaro in polvere
- 10 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- 5 g proteine al cioccolato Le trovi Qui
- 5 g fiocchi di avena
- q.b. Aroma Vaniglia Lo trovi qui
- 2 g lievito per dolci
- 5 g gocce di cioccolato fondente Le trovi qui
Istruzioni
- Preriscalda in forno a 180º.
- In una ciotola rompi l'uovo, aggiungi albume, latte di cocco e un pizzico di sale e sbatti leggermente con una forchetta.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolato ed unisci in modo omogeneo.
- Versa in uno stampo da 10 cm, spargi la cima con le gocce di cioccolato ed inforna per circa 15/20'.
- Goditi la morbidezza!
Note
- Il latte di cocco usato è quello venduto solitamente in lattina, molto cremoso e ricco di grassi buoni; puoi sostituire con pari peso di yogurt greco, ovviamente perderai in morbidezza e gusto ma anche in calorie ed è un'ottima alternativa;
- Puoi sostituire qualsiasi ingrediente secco con altri di tuo gradimento, se sostituisci la farina di cocco dovrai usarne almeno 15 g di un'altro tipo di farina, in quanto quella di cocco assorbe più liquidi.