Timballo Riso Barbabietola e Fiocchi di Latte Proteico Senza Glutine
Timballo Riso Barbabietola e Fiocchi di Latte Proteico Senza Glutine: 400 Calorie e tanto Colore e Nutrienti per un Piatto Unico Super!
Servings 1 persona
Calories 400kcal
Ingredienti
- 50 g riso basmati (o preferito)
- 100 g barbabietola cotta
- 100 g fiocchi di latte
- 100 g albume
- 15 g grana padano o parmigiano
- q.b. sale e paprika
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°.
- Cuoci il riso come indicato in confezione poi scola.
- Frulla la barbabietola con sale, paprika e un goccio di acqua.
- Unisci tutti gli ingredienti in modo omogeneo (tranne i fiocchi di latte).
- Prendi uno stampo da forno ( il mio è da 15 cm) e versa sulla base metà del composto.
- Al centro fai uno strato con i fiocchi di latte.
- Termina col restante riso e cuoci in forno per circa 30'.
Note
Valori nutrizionali per tutta la ricetta:
Calorie 400 – Carboidrati 55 g – Proteine 33 g – Grassi 6 g
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