Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero
Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero: come saranno stati preparati? Scoprilo subito e Gusta qualcosa di Semplice, Sano e Unico!
Servings 15 porzioni
Ingredienti
- 100 g fichi secchi
- 130 g datteri
- 70 g mandorle
Le Trovi Qui - 15 g succo di arancia
- 5 g pisto
- 30 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 150 g cioccolato fondente 85%
- 10 g olio puro di cocco
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Metti in un mixer i datteri, i fichi, le mandorle, il succo di arancia e il pisto e aziona fino a rendere il tutto una pasta.
- Passa in una ciotola e aggiungi 20 g di cacao, unisci, se trovi difficoltà aggiungi un goccio d'acqua appena.
- Spolvera un piano con il cacao e sporcati le mani con lo stesso, impasta e poi stendi con un mattarello.
- Ritaglia i tuoi rombi, io ne ho fatti di varie grandezze, e posizionali su della carta forno con cui avrai rivestito una leccarda.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180º per poco meno di 10' poi togli dal forno.
- Aspetta che intiepidiscano e intanto sciogli il cioccolato fondente.
- Una volta sciolto aggiungi l'olio di cocco e il restante cacao ed unisci bene.
- Ad uno alla volta, passa i mustaccioli nel cioccolato e appoggiali su una griglia o su carta forno.
- Lascia asciugare il cioccolato.
- Pronti per la gioia di grandi e piccoli!
Note
- Puoi omettere l'olio di cocco e i 10 g di cacao usando solo il cioccolato.
- Il cioccolato non verrà usato tutto ma per avere maggiore comodità nel rivestire i mustaccioli te ne servirà di più.
- Dovrai usare 230 g di datteri e fichi in totale, quindi scegli tu quanti g di uno e quanti dell'altro oppure se usare solo uno dei due.
- Ho creato varie grandezze di mustaccioli, quelli più larghi o più alti restano più morbidi, più li tagli piccoli e bassi più diventeranno duri in cottura.
