Cannoli e Coni di Pasta Fillo Veloci e Light
Cannoli e Coni di Pasta Fillo Veloci e Light: un Tutorial per realizzarli più la ricetta di una Crema Proteica per farcirli che ti farà perdere la testa ♥
Servings 6 cannoli/coni
Ingredienti
- 3 fogli Pasta Fillo *
- 100 g ricotta
- 100 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 100 g fiocchi di latte
- 20 g proteine alla vaniglia Le Trovi Qui
- 10 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- q.b. vaniglia
Istruzioni
- Per realizzare i cannoli guarda il video tutorial che trovi nella prefazione.
- Per la crema non dovrai far altro che frullare tutti gli ingredienti (le proteine danno sapore, la farina di cocco addensa, leggi le sostituzioni nelle note dopo il procedimento).
- Tieni in frigo (meglio anche in freezer) mentre lasci raffreddare cannoli e coni.
- Riempi un sac a poche con la crema e farcisci i tuoi cannoli.
- Riempi da un lato finché la crema arriva fuori e poi dall'altro lato nello stesso modo.
- Puoi mangiarli subito ma ti consiglio di provarli anche dopo qualche ora di frigo, poi fammi sapere quale hai preferito!
Note
- Come detto nel procedimento, le proteine danno dolcezza e sapore, la farina di cocco addensa la crema conferendole più sostanza. Puoi sostituire con altri addensanti e dolcificanti preferiti;
- Puoi comunque farcire con ciò che preferisci.
