Torta Fredda con Crema al Latte e Cioccolato Senza Lattosio
Torta Fredda con Crema al Latte e Cioccolato Senza Lattosio: Pochi Semplici Ingredienti per un Dessert Fresco, Morbido, Goloso. 150 Calorie!
Porzioni 4 porzioni
Calorie 150kcal
Ingredienti
- 8 fette biscottate
- 20 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 450 g latte vegetale
- 25 g amido di mais
- 2 cucchiai eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Li Trovi Qui
Istruzioni
- Per prima cosa prepariamo la crema al latte.
- Metti l'amido e 1 cucchiaio di eritritolo in un pentolino ed aggiungi 400 g di latte freddo fino a quando l'amido si sarà sciolto.
- Metti su fiamma media e porta ad ebollizione girando con una frusta e lascia cuocere almeno 10' fin quando il composto si sarà addensato.
- Toglilo dal fuoco e aspetta che intiepidisca.
- Prepara la crema al cioccolato diluendo cacao ed eritritolo col latte rimasto e tieni da parte.
- Bagna le fette biscottate (o i biscotti) in latte, caffè o entrambi e crea uno strato.
- Crea un altro strato con la crema al latte, prosegui ancora fino a terminare gli ingredienti.
- Decora infine con la crema al cioccolato e riponi in frigo tutta la notte.
Note
- Puoi usare fette biscottate, biscotti o qualsiasi cosa tu preferisca;
- Puoi sostituire parte del cacao con delle proteine in polvere.
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Valori nutrizionali per 1 quadrotto:
Calorie 150 – Carboidrati 21 g – Proteine 5,5 g – Grassi 4,5 g
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