La scelta degli ingredienti è fatta al fine di ottenere un ottimo apporto proteico. Leggi le note in fondo su eventuali sostituzioni.
In una ciotola metti il burro di arachidi in polvere, l'avena, il lievito ed unisci in modo omogeneo.
Aggiungi l'uovo, il burro di arachidi e il resto degli ingredienti ed unisci fino ad ottenere un impasto malleabile.
Ricorda, se l'impasto è troppo umido aggiungi un po' di polveri/farine, se non si unisce e si spacca aggiungi un po' di liquidi (albume, latte, burro di arachidi, etc.)
Dividi l'impasto in 8 parti uguali da circa 20 g cadauna e dai forma di gocciola.
Cuoci in friggitrice ad aria a 190° per 6' se li vuoi più morbidi o 8' se li preferisci più croccanti.
Ora dimmi, saranno da sgranocchiare o da inzuppo per te?