Pancake di Carote 3 Ingredienti: proteici, senza glutine e lattosio
Pancake di Carote 3 Ingredienti: proteici, senza glutine e lattosio, 40 calorie. Ricetta light, sana e veloce da arricchire con ciò che ami!
Calories 40kcal
Ingredienti
- 150 g carote (al netto degli scarti)
- 150 g albume
- 50 g farina di grano saraceno (o preferita)
Istruzioni
- Pulisci e pela le carote e cuocile al vapore o al microonde.
- Una volta intiepidite frullale con l'albume e aggiungi sale e spezie o dolcificante, in base a che versione vorrai gustare di questi pancake, dolce o salata.
- Infine aggiungi la farina e un pizzico di lievito ed unisci in modo omogeneo.
- Cuoci i tuoi pancake su una padella antiaderente calda, quando vedi le bollicine gira e tieni qualche altro secondo.
- Come li gusterai: dolci o salati?
Note
- Puoi consumarli subito, riscaldarli il giorno dopo al microonde oppure conservarli in frigo una volta intiepiditi.
