Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero
Oggi andiamo sul classico con questa Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero.
Fatta quando hai quella voglia di una torta al cacao come quella che ti preparava la mamma nel periodo straordinario della tua infanzia ma con un occhio di riguardo alla persona che sei e che sono oggi.
Dunque pochi e sani ingredienti, senza zucchero, senza burro, tutto nel mixer e via, impasto pronto.
Potrai accontentare tutta la famiglia senza assolutamente tralasciare le golosità di ognuno.
Come sempre nel mio stile, ti segnerò consigli su eventuali sostituzioni subito dopo il procedimento.
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Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero
Ingredients
- 100 g banana o polpa di mela
- 200 g albume
- 50 g ricotta
- 20 g olio di semi o preferito
- 80 g fiocchi di avena Li Trovi Qui
- 40 g cacao amaro in polvere Lo Trovi Qui
- 20 g avena istantanea al cioccolato La Trovi Qui
- 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
Instructions
- Preriscalda il forno a 180º.
- Metti in un mixer la banana, l'albume, la ricotta, l'olio e un pizzico di sale ed aziona.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed aziona ancora.
- Versa in uno stampo in silicone o in uno rivestito con carta forno (il mio è da 15 cm) e cuoci per circa 15/20'.
Notes
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (cacao, avena istantanea e fiocchi di avena) con altri ingredienti secchi a tua disposizione o preferiti;
- Se sostituisci l'avena istantanea controlla che la dolcezza sia di tuo gradimento prima di cuocere.
