Torta Proteica e Senza Zucchero Avena Carrube Burro di Arachidi
Ti presento un bel cicciotto super veloce, gustoso e morbido ovvero la Torta Proteica e Senza Zucchero Avena Carrube Burro di Arachidi.
Veloce in quanto cotta in padella in meno di 10′.
Soffice e morbido sia per gli ingredienti usati che per la cottura col coperchio che mantiene l’umidità.
Ti bastano solo 5 ingredienti per realizzare questo ciccio pancake: fiocchi di avena, albume, carrube, burro di arachidi e banana (o polpa di mela).
La farina di carrube ha un profumo e un aroma davvero spettacolari ed è leggermente dolce.
Se non la usi, puoi sostituire con del cacao.
Il burro di arachidi usato per questa ricetta è nella mia top ten, arricchito da noci pecan caramellate, è davvero uno sballo completo.
Puoi ovviamente sostituirlo con altri burri da te usati e preferiti.
Ricetta Fit e Light, Proteica, una Colazione Sana di tutto gusto, Senza Zucchero.
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Torta Proteica e Senza Zucchero Avena Carrube Burro di Arachidi:
Ingredienti
- 100 g banana
- 240 g albume
Lo Trovi Qui - 20 g burro di arachidi (con noci pecan caramellate)
Lo Trovi Qui - 80 g fiocchi di avena
Li Trovi Qui - 40 g farina di carrube
La Trovi Qui - 2 g lievito
Lo Trovi Qui - 1/2 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Metti a scaldare una padella (la mia è da 15 cm).
- In un mixer metti la banana, il burro di arachidi, l'albume e un pizzico di sale ed aziona.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed aziona nuovamente.
- Versa in padella e copri con un coperchio.
- Quando è cotto sotto e nei lati, gira e lascia altri 5'.
- Spegni e tieni ancora 5' col coperchio.
Note
- Puoi sostituire la carrube con del cacao o aumentare di pari peso i fiocchi di avena.
- La farina di carrube ha un profumo e un aroma davvero spettacolari ed è leggermente dolce. Se non la usi, puoi sostituire con del cacao.
- Il burro di arachidi usato per questa ricetta è nella mia top ten, arricchito da noci pecan caramellate, è davvero uno sballo completo. Puoi ovviamente sostituirlo con altri burri da te usati e preferiti.
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