Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè
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Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè

Quant’è stato fortunato ciccino a potersi gustare tutta questa Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè?

Questa è una delle combinazioni di gusto che più mi piace, spesso accompagnate anche da burro di arachidi e inseparabilmente dalla cannella.

E anche la consistenza fondente che fa sì che ogni morso si sciolga letteralmente in bocca, mi fa impazzire, anche a te?

Una scioglievolezza che la rende una sorta di brownie fit e light di tutto rispetto.

Gli ingredienti utilizzati sono davvero pochi e la ricetta necessita di un mixer.

Golosa da non credere in sole 85 Calorie a fetta, e con quasi il 35% di Proteine è una Torta Proteica e Sana da gustare quando vuoi, a Colazione o per Merenda!

Ed è una Torta Senza Zucchero!

In poche parole ci sono tanti buoni motivi per correre a replicarla e nessuno per evitare di farlo.

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Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè
Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè

Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè

Torta Proteica e Fondente Cocco e Caffè: una combinazione che amerai, una scioglievolezza unica in sole 85 calorie per fetta!
Portata Colazione, Merenda, Spuntino
Cucina healthy, Italian, proteica
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 8 fette
Calorie 85kcal

Ingredienti

  • 100 g banana
  • 100 g albume
  • 100 g yogurt 0%
  • 70 g latte di cocco denso Lo trovi Qui
  • 2 cucchiai caffè solubile
  • 70 g fiocchi di avena
  • 30 g proteine al tiramisù Le Trovi Qui
  • 3 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino cannella

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180º.
  • In un mixer metti banana, albume, yogurt e latte di cocco e aziona.
  • Aggiungi tutto il resto degli ingredienti e aziona ancora fino a rendere omogeneo.
  • Versa in uno stampo da 15 cm e cuoci per circa 20'.

Note

  1. Puoi sostituire sia i fiocchi che le proteine con altri ingredienti secchi di tuo gradimento per pari peso, controlla la dolcezza prima di infornare;
  2. Puoi omettere il latte di cocco aumentando di 50 g lo yogurt e aggiungendo aroma cocco oppure la miglior sostituzione sarebbe uno yogurt al cocco, ovviamente il risultato finale e i tempi di cottura, potrebbero variare.
 
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Valori nutrizionali per una fetta:
Calorie 85 – Carboidrati 9 g  – Proteine 7 g – Grassi 2,5 g
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