Torta Proteica di Avena Con Arance e Cacao

Ecco un’altra ricetta della nostra ormai amatissima Erika Lombardi.

Un connubio ormai da definire perfetto quello tra Arance e Cacao, io stessa lo adoro e lo utilizzo anche per i Porridge.

Gli ingredienti utilizzati: avena, arancia, cacao, albume… fanno di questa torta un concentrato di salute e gusto.

Cosa che noi di Fit with Fun siam sempre pronti a divulgare.

Erika adora studiare i nutrienti e il loro effetto sull’organismo e ci racconta che…

“Le arance sono composte principalmente da carboidrati e acqua, hanno un basso indice glicemico e sono una buona fonte di fibre, quindi sono il frutto ideale per tutti, anche per chi soffre di scompensi glicemici.

Ricche di vitamina C, vitamina B1, acido folico, potassio, calcio, esperidina(flavonoide) e antiossidanti.”

“E se hai voglia di farti del bene, di sentire più energia, di dimagrire e tornare in forma, soprattutto in prossimità delle vacanze, ricorda che puoi acquistare i miei ebooks al costo di 4,99 €. Una briciola rispetto al valore della tua Salute → Ebook Fit with Fun.“ 

Ingredienti: (per 10/15 porzioni)

• 380 ml di albume
• 1 arancia grande
• 100 gr di avena
• 40 gr di cacao magro in polvere
• 100 ml di latte di mandorle
• 100 gr di yogurt 0%
• 5 gr di miele
• 2 scoop di proteine al Cioccolato (circa 50/60 gr)

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180º.

Tagliare l’arancia a fettine e metterla in un pentolino sul fuoco con un po’ di acqua e il miele.

Quando sarà venuto fuori tutto il succo, spegnere e riporre le arance con il succo in uno stampo rivestito da carta forno.

Nel frattempo in una ciotola mettete albume, yogurt, avena e mescolate.

Aggiungete proteine, cacao e latte e versate il composto sulle arance.

Cuocere in forno a 180º per 20 min.

Servire con una spolverata di cacao e fave di cacao puro, io ho utilizzato quelle di The Protein Works. Le trovate qui → Fave di Cacao Puro Peruviano

Enjoy!

Ora invece è giunto il momento, per favore, di condividere la ricetta, a te non costa nulla, per noi è un come ricevere un Grazie! 🙂

Seguite Erika Lombardi sul suo profilo Instagram → @ery_fitgirl

Valori nutrizionali per una porzione: (ricavando 15 fette)