Torta Fredda Senza Cottura Cookie Dough al Cioccolato
Hai voglia di qualcosa di ultra goloso, hai poco tempo, e la noia ti invade?
Cookie Dough la risposta perfetta a tutto!
Ne ho fatti tanti, in coppa, a torta, in coppa pasta…
Al Caffè, allo Yogurt, con i Ceci, Senza Glutine…
Inoltre sul Canale Youtube di Fit with Fun trovi la Torta Cookie Dough allo Yogurt, il Cookie Dough Low Carb al Cioccolato e il Cookie Dough allo Yogurt.
Uno più irresistibile dell’altro.
Ma con questa Torta Fredda Senza Cottura Cookie Dough al Cioccolato ho davvero superato i limiti della bontà assoluta.
Complici Avocado e Banana, i miei amori ♥
Chiunque abbia provato almeno una volta nella sua vita, il Cookie Dough, è tornato a farlo ancora, ancora e ancora.
E’ una droga, la mia di sicuro, soprattutto in estate.
Non riesco a farne a meno.
Di base parto da yogurt e avena, a cui poi aggiungo le voglie del momento: proteine, burri, cioccolato…
Lo yogurt può essere sostituito con altre polpe e ingredienti di similI consistenze, in modo da riuscire ad adattarlo a qualsiasi intolleranza.
Questo è il mio preferito finora, non so se mi supererò ancora.
La Dolcezza del Cookie Dough al Cioccolato che abbraccia l’aspro dei Lamponi è pura perfezione.
Puoi decorare come preferisci ma questa combinazione è stra consigliata.
Questa Ricetta è Senza Cottura come ogni Cookie Dough che si rispetti e anche altamente Proteica.
Gli ingredienti sono per una torta tra i 15 e i 18 cm di diametro o per 3 mini torte realizzate con coppa pasta da 8 cm.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
Potresti finire nelle mie Storie ♥
Torta Fredda Senza Cottura Cookie Dough al Cioccolato
Ingredienti
- 100 g banana
- 50 g avocado
- 150 g yogurt 0%
- 40 g Cacao
- 40 g proteine al cioccolato Le trovi qui
- 80 g fiocchi di avena Li trovi Qui
- 250 g lamponi *
- 1/3 cucchiaino agar agar Lo trovi Qui
Istruzioni
- Metti l'avocado, lo yogurt e la banana in un mixer e aziona.
- Aggiungi il cacao, le proteine e i fiocchi di avena e aziona ancora per pochi secondi.
- Versa in un coppa pasta grande, in 3 da 8 cm o in uno stampo (tra i 15 e i 18 cm) rivestito di carta forno.
- Metti in frigo.
- Metti la frutta in un pentolino e lascia cuocere qualche minuto.
- Schiaccia la frutta con la forchetta e aggiungi l'agar agar.
- Attendi più o meno 15' poi versa sulla torta.
- Tieni in frigo qualche ora o meglio ancora tutta la notte.
Note
- Gli ingredienti sono per una torta tra i 15 e i 18 cm di diametro o per 3 mini torte realizzate con coppa pasta da 8 cm;
- le proteine al cioccolato possono essere sostituite da pari peso di avena, assaggia la dolcezza se è di tuo gradimento;
- ho usato nello specifico 120 g di lamponi freschi e 120 di fragole congelate; puoi usare la tua frutta preferita o ometterla e decorare a piacimento;
- puoi sostituire l'avocado con burri di frutta secca.
