Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi
Sai perché ho deciso di chiamarla Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi?
Perché contiene arachidi in ogni sua forma: tritate, in polvere e in burro.
Quindi se le ami non puoi tirarti indietro.
I protagonisti sono “i soliti noti” nel mondo del fit: avena, banana, albume.
E quindi dovevo anche lavorare con la fantasia per dare un nome diverso.
Magari la parola tripudio ispira anche cose magnifiche e maestose.
Una Colazione Sana e Proteica a tutta golosità, arricchita (facoltativamente) da Crema Proteica al Cioccolato Bianco e arachidi tritate a donare croccantezza.
Ti piacciono le arachidi o il burro di arachidi?
Allora clicca qui di seguito per scoprire tante idee sia dolci che salate: Ricette Fit e Light Arachidi.
Se invece il tuo interesse sono Le Ricette Proteiche, clicca qui di seguito: Ricette Fit Proteiche.
Ti consiglio di leggere sempre le note che troverai subito dopo il procedimento e che contengono tutte le sostituzioni consigliate per questo dolce.
Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi
Ingredienti
- 100 g banana
- 200 g albume
- 1 uovo
- 30 g burro di arachidi 100% Lo Trovi Qui
- 120 g fiocchi di avena Li Trovi Qui
- 20 g arachidi tritate
- 20 g burro di arachidi in polvere * Lo Trovi Qui
- 20 g Proteine al Caramello Salato Le Trovi Qui
- 4 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato) Lo Trovi Qui
- 1 cucchiaino cannella in polvere
Per la Decorazione e Farcitura (facoltativa)
- q.b. crema proteica al cioccolato bianco La Trovi Qui
- q.b. arachidi tritate
Istruzioni
- Per tutte le sostituzioni consigliate leggi le note subito dopo il procedimento.
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti banana, uovo, albume, burro di arachidi e un pizzico di sale ed aziona.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti e aziona ancora fino a rendere omogeneo.
- Versa in uno stampo in silicone o uno rivestito con carta forno (il mio è da 15 cm) e cuoci per circa 15/20'.
- Aspetta che intiepidisca se dovrai farcirla o decorarla come in foto.
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (fiocchi di avena, arachidi tritate, burro di arachidi in polvere e proteine) con altri a tua disposizione o preferiti;
- Se ometti le proteine, controlla se la dolcezza è di tuo gradimento prima di infornare, altrimenti dolcifica a piacere q.b.;
- Puoi sostituire la banana con polpa di mela o yogurt più dolcificante.
