Torta Cheesecake Fit e Light Yogurt e Cocco
Oggi andiamo davvero sul semplice con la ricetta per realizzare questa Torta Cheesecake Fit e Light Yogurt e Cocco.
Pochi ingredienti naturali la rendono una Sana e Proteica Colazione.
Le farine e gli ingredienti secchi scelti conferiscono sapore, aroma, morbidezza e la rendono, oltre a tutto ciò, anche una Torta Senza Glutine.
L’utilizzo della Banana come dolcificante naturale ci aiuta nel preparare una Torta Senza Zucchero ma che certamente non manca di dolcezza!
Aggiungo anche che l’uso di un’importante quantità di Yogurt, le conferisce la consistenza fondente di una Cheesecake Light al Forno.
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Ti dico solo che il mio ciccino, noto amante del Cioccolato ad ogni costo, l’ha amata, divorata e al primo morso ha lasciato partire sinceri apprezzamenti e complimenti.
Ovviamente apprezzamenti al Dolce e complimenti a me ♥
Provala anche tu per poter apprezzare meglio il nuovo giorno che inizia
Come sempre, leggi le Note subito dopo il procedimento, per consigli su eventuali sostituzioni.
Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
Potresti finire nelle mie Storie ♥
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Torta Cheesecake Fit e Light Yogurt e Cocco
Ingredienti
- 100 g banana
- 1 uovo
- 200 g yogurt 0% (oppure yogurt al cocco o al limone)
- 50 g farina di riso La trovi qui
- 20 g Cocco Grattugiato Lo trovi qui
- 20 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- 10 g proteine al cocco Le Trovi Qui
- 2 gocce flavdrops limone Lo Trovi Qui
- 2 g lievito per dolci
- q.b. Aroma Vaniglia Lo trovi qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti la banana, l'uovo e un pizzico di sale e aziona.
- Aggiungi lo yogurt ed aziona ancora.
- Aggiungi poi tutti gli altri ingredienti, aziona e rendi omogeneo.
- Versa in uno stampo in silicone da 15 cm e inforna per circa 20'.
Note
- Il Flavdrops a limone è stato usato per dare aroma, puoi ometterlo o sostituire con aroma limone o un po' di scorza di limone;
- Puoi omettere le proteine aumentando di pari peso la farina di riso e controllando se la dolcezza è di tuo gradimento prima di infornare;
- Puoi sostituire la farina di riso con altre a tua scelta, se sostituisci quella di cocco dovrai usarne di più, in quanto questa assorbe più umidità.
