Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero
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Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero

Eccoci con un altro cicciotto veloce e morbido, la Torta in Padella alla Zucca Proteica Senza Glutine Senza Zucchero. Torta velocissima grazie alla cottura in padella che farà sì ti occorrano meno di 10′. Soffice e morbida sia per gli ingredienti usati, in particolar modo la Zucca, che per la cottura col coperchio che mantiene l’umidità. Il burro di arachidi usato per questa ricetta è nella top ten dei miei burri preferiti. Arricchito da noci pecan caramellate, è davvero uno sballo completo. Puoi ovviamente sostituirlo con altri burri da te usati…

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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle
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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle

Ecco la prima Ricetta scelta tra le partecipanti al Concorso di Cucina Fit #OttobreArancione #CuciniAmoHealthy. Come protagonista un ortaggio tipico di questo periodo che però ha il colore del sole: la Zucca. La parola all’autrice della ricetta… “Mi chiamo Maria Pia D’Eramo, sono un medico e anche mamma di tre ragazzi. Ho uno studio di medicina estetica dove svolgo attività di dietologia, trattamenti laser per depilazione, pigmentazioni della pelle, tecnologie avanzate per il dimagrimento e rassodamento localizzato e trattamenti per la biostimolazione e bioristrutturazione del viso e corpo. Ho 3…

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