Torta Proteica Soffice e Senza Glutine al Cacao
Mi piace apprendere sempre cose nuove così girovago sul web alla ricerca di informazioni su ingredienti. Quello che ho usato per dare morbidezza a questa torta, ad esempio, io personalmente, non l’avevo mai preso in considerazione. Tutto capita per caso, volevo sapere cosa poter usare al posto della “fecola di patate” e in un forum consigliavano i fiocchi di patate, quelli che si usano per preparare il purè istantaneo. Facilmente reperibile in qualsiasi supermercato e magari ce li avete proprio in casa in questo momento. Provate ad aggiungerli ai vostri impasti…
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