Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci
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Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci

Ecco una nuova idea con la pasta del mio cuore: la Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci. Una torta salata di tutto rispetto, facile e veloce da non credere. Potrai gustarla tutta o ricavarne 3 piccole chiocciole. La grandezza e il peso di ogni foglio di Pasta Fillo varia in base ai produttori. Usa quanti fogli ti necessitano. Io ne ho usati 3 per un totale di 75 g e devo dire che non sono riuscita a finirla tutta. Per questa ricetta ti serviranno solo la Pasta Fillo,…

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Torta Pancake con Zucchine e Bacon Senza Glutine
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Torta Pancake con Zucchine e Bacon Senza Glutine

Eccoci con u’altra ricetta… di già! L’umanità è durata nel corso dei secoli, perché dinanzi a problemi e avversità attivava la creatività. Ecco come supero la Dieta Ipocalorica 😂 Ieri mi sono davvero divertita in cucina e si è notato dalla mole di ricette pubblicate. Ma quello che sto facendo è anche altro… Sto testando su me stessa vari tipi di alimenti, notando quali mi saziano di più e quali mi lasciano un “vuoto dentro”. Questo Pancake devo dire che va nella lista di quelle ricette che saziano, al momento…

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Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola
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Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola

La ricetta per questa Torta Salata o Pane con Cavoletti di Bruxelles e Bresaola devi assolutamente provarla. Torta Salata, Pancake o Pane, lo potrai decidere tu in base alla forma che gli darai. Io ho usato uno stampo per plumcake che benedico, in quanto pur essendo in silicone ha i bordi e i manici rigidi, così che quando devi infilarlo nel forno non si piega come qualsiasi altro stampo in silicone. Lo trovi qui: Stampo Perfetto Plumcake/Pane  Ho anche preferito fare il Plumcake in quanto puoi ricavare più fette, prendere quelle…

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Ciambella Salata Light di Avena ripiena di Tonno e Olive
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Ciambella Salata Light di Avena ripiena di Tonno e Olive

Questa Ciambella salata mi è stata inspirata dal blog di Cucina di VickyArt  che ringrazio tanto per l’idea. Mi ha attratto molto come ricetta, io ho cercato di alleggerirla e renderla più fit. Anche a dimostrazione del fatto che potete realizzare tutto ciò che volete stravolgendo gli ingredienti. Ho sostituito la farina con quella di Avena, ho usato Tonno Naturale, invece dell’olio ho utilizzato Yogurt Greco Naturale e Albume. I pomodorini e le olive hanno lasciato l’interno gustosamente morbido, e fuori ha una sottile croccantezza che mi ha tanto ricordato…

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